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星巴克的焦糖玛奇朵怎么做的

导读星巴克的焦糖玛奇朵怎么做的优质回答主料:黑咖啡70毫升、牛奶70毫升。配料:细砂糖40克、淡奶油100克、焦糖浆2大勺、水1大勺、焦糖玛奇朵裱花袋1个。做法:1、将一份浓咖啡倒入杯...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊焦糖玛奇朵怎么做,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

星巴克的焦糖玛奇朵怎么做的

优质回答主料:黑咖啡70毫升、牛奶70毫升。

配料:细砂糖40克、淡奶油100克、焦糖浆2大勺、水1大勺、焦糖玛奇朵裱花袋1个。

做法:

1、将一份浓咖啡倒入杯底,加半盎司糖浆搅匀;

2、将打得绵密的热奶泡以汤匙捞数匙,铺满杯子;

3、将焦糖装入挤瓶内,在奶泡上画出花样即可。

焦糖玛琪朵是一种加入焦糖的玛琪雅朵咖啡。在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而制成的饮品,其特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。

焦糖玛琪朵在意大利文的意思是烙印,在奶泡上挤上网格图案,就像盖上了印章,焦糖玛琪朵代表甜蜜的印记,焦糖的香甜味道,奶泡的轻柔,中和了意式浓缩咖啡的苦味。

焦糖玛奇朵怎么做

优质回答焦糖玛奇朵怎么做

食材准备

砂糖40克,淡奶油100克,牛奶70ml,黑咖啡70ml,水适量,裱花袋一个。

方法步骤

1、将糖加入水放入锅中小火煮成焦糖色,煮时需要不停搅拌,变黄关火;

2、利用余温变成焦糖色后倒入淡奶油,迅速搅拌成为焦糖浆;

3、在咖啡杯中倒入1勺焦糖浆,然后倒入黑咖啡搅拌均匀;

4、将牛奶加热至温热后打发至出现绵密的奶泡,然后舀入杯中;

5、接着将一勺焦糖浆放入裱花袋中,挤在表面成为花纹即可。

冰焦糖玛奇朵怎么做

食材准备

浓缩咖啡45克,冰牛奶150克,焦糖浆少许,冰块适量,奶泡适量,香草果露20克。

方法步骤

1、将一半的冰牛奶和香菜果露混合倒入钢杯中,打发起奶泡;

2、将浓缩咖啡和剩余的冰牛奶倒入杯中;

3、取咖啡杯,冰块至7分满,然后将钢杯混合咖啡倒入咖啡杯;

4、然后在上面铺上一层奶泡,挤入一些焦糖花纹即可。

焦糖玛奇朵的特色

焦糖玛奇朵 怎么做?

优质回答焦糖玛奇朵做法如下:

原料:咖啡豆、焦糖浆、牛奶。

1、窜则好的咖啡豆,颜色大小均匀一致表面有光泽,有香气无异味。

2、将咖啡豆进行研磨,磨的越细萃取时间越长味道越浓,相反越粗时间越短味道越淡。

3、把磨好的咖啡粉倒到已润湿的咖啡滤纸上,用96℃的水润湿咖啡粉,再把水分二到三次倒入即可。

4、糖用小火煮至焦糖色,煮时不可以搅拌,发黄就可以关火。

5、在咖啡杯中加入一勺焦糖浆,倒入黑咖啡搅匀,牛奶加热到温热,用打泡机打出奶泡,捞出铺满在咖啡上。

6、把一勺焦糖放入裱花袋,在奶泡上挤花纹,也可以点缀上自己喜欢的水果。

焦糖玛琪朵的做法?

优质回答焦糖玛其朵:这是星巴克的独创的饮品,在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆,然后覆盖上一层风格独特的焦糖,口味香甜.

焦糖玛奇朵(CaramelMacchiato):香草糖浆及香滑的热鲜奶,面层加上绵绵细滑的奶泡,混和醇厚的浓缩咖啡,再加上软滑的焦糖酱,香甜醇厚的焦糖玛奇朵便成为咖啡爱好者品尝特浓咖啡的好选择。

做法:

鲜奶加热至摄氏65度,将适量热牛奶倒入「Hario奶泡壶」抽打奶泡

量取适量「DaVinci法式香草糖浆」,约0.5盎司(15cc),喜爱甜食者可使用1盎司(30cc)

将糖浆加入浓缩咖啡中

将热牛奶倒进马克杯

热牛奶倒至约八分满

加入奶泡,使奶泡覆盖整杯咖啡。

覆盖上一层绵密雪白的奶泡

在奶泡上以焦糖酱来回划上方格状.视个人口味喜好酌量增减焦糖酱

最后在密斯朵中加入香草糖浆,淋上焦糖酱即可,唯咖啡味道将稍淡一些。

从上文,大家可以得知关于焦糖玛奇朵怎么做的一些信息,相信看完本文的你,已经知道怎么做了,若米知识希望这篇文章对大家有帮助。

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作者: 若米知识

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