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鲜奶馒头怎样做?

导读鲜奶馒头怎样做?最佳答案鲜奶小馒头鲜奶小馒头的用料中筋面粉300g    奶粉20g 白砂糖30g    温牛奶130g 酵母3g    鸡蛋1个 鲜奶小馒头的做法步骤1中筋粉...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊婴儿小馒头做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

鲜奶馒头怎样做?

最佳答案鲜奶小馒头

鲜奶小馒头的用料

中筋面粉300g    奶粉20g 

白砂糖30g    温牛奶130g 

酵母3g    鸡蛋1个 

鲜奶小馒头的做法

步骤1

中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中,最后加入鸡蛋。 将130g温水加入碗中,一起搅拌成絮状。

步骤2

将面团成光滑的面团。

步骤3

盖上保鲜膜,发酵至2倍大。

步骤4

反复揉捏面团排气

步骤5

用擀面杖成厚约2cm左右的长方形面饼,然后成宽约2cm的长条。

步骤6

再切成小方块,撒上一些干粉防止粘连

步骤7

平底锅小火烧热,放入面块,每个面煎半分钟左右翻面,直到每一面都微微发黄,有馒头的香气散发出来就可以了。

烹饪tips:

在炕小馒头的时候,平底不沾锅不需要放油,小火慢慢炕。如果喜欢上色深一些的话,可以在锅底抹一点油,这样稍稍煎一下,就会有深焦的好看颜色。

如果觉得奶香味不浓,可以把白砂糖替换成炼乳20g,甜度糖量可以自己发挥。如果成品出来不够甜,还可以蘸炼乳吃

储存:密封室温储存,尽量不超过5天。

6个半月宝宝吃的小馒头怎么做

最佳答案6个半月宝宝吃的小馒头

用料

马铃薯淀粉或玉米淀粉    120g  

宝宝奶粉    50g  

黄油    10g  

糖粉    3g  

低粉    30g  

鸡蛋    2个  

6个半月宝宝吃的小馒头的做法

准备好上述所有材料

将黄油隔热水融化,蛋黄搅拌均匀加入黄油,低粉,马铃薯或玉米淀粉,婴儿奶粉,糖粉,揉成均匀的面团。

用手揪成小馒头状大家自己根据喜好吧。

烤箱预热,放入烤箱,160度25分钟,就烤好了。当然要根据各家烤箱脾气

宝宝最爱红枣馒头:美味与营养的双重呵护

最佳答案8个月大的宝宝可以吃小馒头啦,每天半个就够啦!当然,也可以根据宝宝的饭量来适当增减,毕竟每个宝宝的需求都不同嘛。那么,怎么制作美味的红枣馒头呢?让我来教教你吧!

🍞制作红枣馒头

制作红枣馒头需要300克面粉、十几颗红枣、一小把枸杞、3克酵母和165克温水。把红枣去核切丁,用温水把酵母溶解。然后把红枣丁和枸杞混入面粉中,加入酵母水搅拌成面团。把面团擀成面片,卷起来后切成大小一致的馒头。最后放进蒸锅里发酵至两倍大,然后开火蒸15分钟,香甜可口的红枣馒头就出炉啦!

🍴红枣的营养价值

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类和各种维生素,特别是维生素C的含量超高,被大家亲切地称为“天然维生素丸”。常吃红枣不仅能降低胆结石的风险,因为其中的维生素C可以把胆固醇转化为胆汁酸,还能帮助防治骨质疏松和贫血呢!

宝宝小馒头的做法有哪些

最佳答案主料

全蛋液60g 低筋粉50g

玉米淀粉120g 糖粉50g

宝宝吃的小馒头的做法步骤

1. 糖粉全部加入鸡蛋液中,搅拌至糖粉完全融化

2. 筛入玉米淀粉,低筋面粉

3. 用刮刀拌匀,由于没有多余水分油分,拌至细粉颗粒状即可

4. 全部倒入保鲜袋中用手捏实成团,醒10分钟

5. 可以开始撮小球啦,记得小块小块操作,每取一小块,剩下的还是用保鲜袋包好,这个面团水分少,特别容易干,最后操作的部分就不是很好成形

6. 165度预热好的烤箱,中层,25分钟就OK啦,快给宝宝享用吧!

小贴士

我们宝宝不满一岁,我只用了蛋黄60g;糖的分量我只用了40g,能尝到甜味,下次还会再减!方子是转载的,欢迎大家指点改进

想要成长,必定会经过生活的残酷洗礼,我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于婴儿小馒头做法的信息了解不少了,若米知识希望你有所收获。

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作者: 若米知识

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