今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊黄酒冲鸡蛋做法效果,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
当归黄酒煮鸡蛋的做法
最佳答案一、当归黄酒加鸡蛋的简单做法
酿黄酒煲汤只是用于调经补血的功能，没有催经的能效哦。不过一个月在月经后连吃七天可以治月经不调。
材料：
1、黄酒酿：约2斤(超市瓶装的划算：大约11.00元/瓶：约700克)
2、红枣：约20颗;
3、枸杞：约45克，4、干山药：6块;
5、党参：约5条(切成小段);
6、鸡蛋：七只(一天吃一只);
7、姜：一大块，可拍碎放入或剁碎放入;
8：鸡肉或猪骨：半斤(随个人喜好，也可不放)。
做法：
1、黄酒酿加水(不喜欢甜可多加，用普通的饭碗约十三碗);
2、鸡蛋洗净先煮熟，然后把外壳剥掉;
3、把其它材料洗净放入锅内;
4、煲约1.5~2小时即可。
这种酒是越煲越甜的，如果不喜欢太甜也可加水煮。一天早上或晚上睡觉前喝一碗，看一下份量，够一个星期的可以多喝，不够的话就少喝，但一定要连喝一个星期哦。喝过会热气的话就喝点凉茶降火哈!
二、黄酒蒸鸡蛋的营养价值及做法
黄酒完全具备了“含有多种氨基酸，发热量高，易被人体消化吸收”这三项认定营养食品的必要条件，在烹制荤菜时，特别是羊肉，鱼鲜时加入少许，不仅可以去腥还能让食物具有鲜美的风味。
黄酒煮蛋一般可以用来进补：先将切细的姜丝用油炸到变金黄色，再打鸡蛋到锅了煎，再把黄酒倒进去煮滚。如果你酒量差一点，你可以先到水进去煮煎好的鸡蛋，再到黄酒进去，至于倒多少要看你的酒量了。或者可以煮的时间长一点，让酒精挥发多一点。
另一种做法是取当归适量，洗净;取鸡蛋一至两个外皮洗净。将洗净的当归和鸡蛋一起放入锅中(最好是砂锅)，放水没过食材。大火煮开后文火慢熬;待鸡蛋煮熟，将鸡蛋取出去壳后继续放入锅中熬煮，约五分钟后即可停火，取出后加入红糖适量(依据个人口味)。该食品可以活血养颜补气，同时当归的润肠功效也颇为显著。
黄酒味香浓郁，酒精度数低，口感清醇，富含氨基酸等呈物质，能帮助血液循环，具有养血养颜、健脾胃、治疗虚损、舒筋活络的功效。用黄酒来烹饪食物，不但保留了大多数的滋补物质，同时又去除了大部分的酒精成分，非常适合我们日常进行食补。
三、黄酒煮鸡蛋的功效有哪些
黄酒味香浓郁，酒精度数底，口感清醇，富含氨基酸等呈物质，能帮助血液循环，具有养血养颜、健脾胃、治疗虚损、舒筋活络的功效。在烹制荤菜时，特别是羊肉，鱼鲜时加入少许，不仅可以去腥还能让食物具有鲜美的风味。
黄酒煮蛋一般可以用来进补。客家人妇女坐月是用黄酒煮鸡补身。
如果是月子进补的话，先将切细的姜丝用油炸到变金黄色，再打鸡蛋到锅了煎，再把黄酒倒进去煮滚。
如果不是月子进补的话，可以不放姜或者不用炸那么厉害。如果你酒量差一点，你可以先到水进去煮煎好的鸡蛋，再到黄酒进去，至于倒多少要看你的酒量了。或者可以煮的时间长一点，让酒精挥发多一点。
鸡蛋煮酒的做法，鸡蛋煮酒怎么做好吃，鸡蛋煮酒的家常
最佳答案鸡蛋煮酒的做法，鸡蛋煮酒怎么做好吃，鸡蛋煮酒的家常
鸡蛋煮酒的做法
1.选取新鲜的农家蛋
2.起油锅，把鸡蛋打进去。
转动锅，不能煎焦了。
3.等鸡蛋底下那面煎得有点焦黄的时候，就翻动，煎至第二面。
4.倒取一碗客家娘酒
5.把煎好的鸡蛋放在锅里。
倒上娘酒，这酒的多少是看你的酒量大小。
把酒煮沸，即可。
6.装碗，上桌，可以适当放点姜丝。
猪腰鸡蛋煮酒的做法，猪腰鸡蛋煮酒怎么做好吃
1.猪腰对半切开，把里面白色的切除；
2.切成条状，用生油、生粉、黄酒等材料腌渍并洗净，以去掉异味；
3.热油锅，下猪腰和姜片翻炒；
4.把炒得的猪腰拨到锅的一边，然后打入鸡蛋一个煎熟；
5.倒入约500ml的开水和250ml黑糯米酒，把汤煮约5分钟左右；
6.可以适量加一点糖调味，不加亦可！
怎么做好吃，鸡蛋煮酒的家常做法
主料鸡蛋4个 娘酒1碗
辅料姜少许
步骤1.选取新鲜的农家蛋
2.起油锅，把鸡蛋打进去。
转动锅，不能煎焦了。
3.等鸡蛋底下那面煎得有点焦黄的时候，就翻动，煎至第二面。
4.倒取一碗客家娘酒
5.把煎好的鸡蛋放在锅里。
倒上娘酒，这酒的多少是看你的酒量大小。
把酒煮沸，即可。
6.装碗，上桌，可以适当放点姜丝。
猪腰鸡蛋煮酒怎么做，猪腰鸡蛋煮酒的做法大全
主料
猪腰200g、鸡蛋50g
调料
调和油适量、元贞糖适量
猪腰鸡蛋煮酒步骤1
猪腰鸡蛋煮酒的做法大全 猪腰对半切开，把里面白色的切除
步骤2
切成条状，用生油、生粉、黄酒等材料腌渍并洗净，以去掉异味
步骤3
猪腰鸡蛋煮酒的家常做法
热油锅，下猪腰和姜片翻炒
步骤4
猪腰鸡蛋煮酒的简单做法
把炒得的猪腰拨到锅的一边，然后打入鸡蛋一个煎熟
步骤5
猪腰鸡蛋煮酒怎么吃
倒入约500ml的开水和250ml黑糯米酒，把汤煮约5分钟左右
步骤6
猪腰鸡蛋煮酒怎么做
可以适量加一点糖调味，不加亦可！
鸡蛋煮酒的家常做法大全怎么做好吃视频
主料鸡蛋3个黄酒500毫升辅料姜适量油适量
步骤
鸡蛋煮酒的做法步骤11.鸡蛋3个，姜适量，黄酒500ml
鸡蛋煮酒的做法步骤22.先热锅，放入适量的油，再放入姜末炒香
鸡蛋煮酒的做法步骤33.再放入鸡蛋
鸡蛋煮酒的做法步骤44.鸡蛋煎至两面金黄即可
鸡蛋煮酒的做法步骤55.倒入黄酒，煮开即可
鸡蛋煮酒的做法步骤66.黄酒煮沸即可
猪腰煮酒的做法，猪腰煮酒怎么做好吃，猪腰煮酒的家常
主料
猪腰一个 杞子适量
菊花适量 红米酒200g
生姜三片
猪腰煮酒的做法步骤
1. 清洗干净
2. 腰分二，把里面的清干净
3. 先烧点水把菊花泡成茶！因为菊花可以把猪腰的那骚味劈掉！
4. 先放油把猪腰爆香至干水，洒酒煮到干粘，放下煮好的菊花茶和杞子煮三分钟即可！
煮鸡蛋的做法，煮鸡蛋怎么做好吃，煮鸡蛋的家常
用料
鸡蛋
煮鸡蛋的做法
锅中接水漫过鸡蛋一大半即可。
开大火煮沸（约3~5分钟）
开小火煮3分钟左右捞出
准备一碗凉水 放到凉水中一分钟即可
小贴士
尽量用新鲜鸡蛋 即好吃又好剥，可根据个人爱好稍微加长（或缩短）煮的时间
煮鸡蛋怎么做好吃，啤酒煮鸡蛋的家常做法
主料当归10g黄芪10g红枣10个 辅料红糖适量
步骤
当归黄芪煮鸡蛋的做法步骤11.材料如图。
当归黄芪煮鸡蛋的做法步骤22.当归、黄芪、红枣（去核）、鸡蛋洗净，将当归、黄芪与红枣加入3碗水浸泡十分钟后；
当归黄芪煮鸡蛋的做法步骤33.把鸡蛋一起放入砂锅内；
当归黄芪煮鸡蛋的做法步骤44.中火煮开后转小火煮10分钟左右；
当归黄芪煮鸡蛋的做法步骤55.将鸡蛋捞出剥去壳；
当归黄芪煮鸡蛋的做法步骤66.再将鸡蛋放入砂锅内继续煮30分钟左右;
当归黄芪煮鸡蛋的做法步骤77.当砂锅内的水煲至一碗的量时将加入适量的红糖；
当归黄芪煮鸡蛋的做法步骤88.继续煮5分钟左右即可.
煮鸡蛋怎么做好吃，娘酒煮鸡蛋的家常做法
食材
鸡蛋2个
油适量
娘酒500毫升
姜适量
鸡精适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
选取新鲜的土鸡蛋
2
取一碗正宗的客家娘酒。
3
起油锅。 把鸡蛋打进去。 放上姜，煎一下。 煎成两面焦黄。
4
把煎好的鸡蛋放在锅里。 倒上足够的娘酒。
5
鸡蛋放进去。娘酒倒进去。
6
盖上锅盖，等里面的娘酒煮开来。
7
等娘酒开了。 放上点鸡精。 准备起锅。
8
超级营养。 而且很好吃哦。
煮鸡蛋的做法，煮鸡蛋怎么做好吃，煮鸡蛋的家常做法
做水煮鸡蛋之前，即便蛋壳上没有鸡粪，也应该先把鸡蛋洗一下，不可偷懒。原因很简单，如果鸡蛋没有煮破也就罢了，万一煮破，你是吃呢还是扔？扔了似乎可惜，可要是吃呢，那就是吃鸡屎汤炖蛋花了；
锅中放入鸡蛋，再加上凉水，水要没过鸡蛋，以便使鸡蛋受热均匀；
一定要用比较小的火慢慢地煮。火大了，鸡蛋急剧受热，容易爆裂。
水刚开，立即盖上锅盖，关火。焖5分钟，待水变温后再捞出鸡蛋，剥壳食用，这时的蛋黄被称为糖心，这样的鸡蛋被成为糖心鸡蛋。因为这时的蛋黄既不是流质的也没有变硬，而是呈稀软状态，有些像糖包里的糖那样。很多喜欢吃溏心蛋的人可以试着掌握好关火时间。
假如你是用大火煮蛋，水刚开时，鸡蛋受热还没透到蛋黄那里，立即关火晾凉后，那蛋黄就是稀的，那鸡蛋就叫稀黄蛋，也有人喜欢吃这种蛋的。
水开一分钟以后关火，盖锅盖，焖5分钟，待水变温后捞出鸡蛋，剥壳食用。这时的蛋黄已不再稀软，但又没有变老，吃起来，蛋香气很浓。照片中我的鸡蛋，就是用这个关火时机的。
如果水开时你忙别的，不知水开了多少时间。此时的鸡蛋蛋黄已经变老，呈微小的颗粒状，一吃就直掉蛋黄渣。这种水煮蛋，你也就凑合吃吧。
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于黄酒冲鸡蛋做法效果的信息了解不少了，若米知识希望你有所收获。
