今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊咖喱虾的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
咖喱虾点做
优质回答咖喱粉或咖喱膏（我平常买好侍这个牌子的），辣椒，生姜大蒜还有葱头，砂糖，洋葱，盐。
做法：
1、热锅加两碗的油，将虾用油炸熟。（虾要经过泡油这道工序，记住火一定要猛，否则虾肉不爽
口）。把泡过油的材料捞起，沥干油份；
2
、把余下的油倒出来一部分，留一点爆香蒜片，再炒洋葱和辣椒，加两匙咖喱粉或一块咖喱膏、2匙砂
糖、加1碗清水调配成汁，倒入锅中，烧开后转小火焖5分钟，使洋葱和辣椒入味；
3、在加入已炸熟的虾，文火煮2分钟
，放入调味料，再勾一个薄芡。
咖喱虾的做法，咖喱虾怎么做好吃，咖喱虾的家常
优质回答食材用料
鲜虾300g
葱10g相克食物
姜5g相克食物
蒜10g相克食物
小辣椒3g
白酒
胡椒粉
咖喱粉
生抽
盐
咖喱虾的做法
咖喱虾的做法图解11.准备食材，鲜虾300g，葱，小辣椒，姜。
咖喱虾的做法图解22.姜，蒜，葱切碎。
咖喱虾的做法图解33.鲜虾清洗干净，剪去虾须、挑去虾线，我把眼镜部分也剪了。加入适量盐、白酒、胡椒粉腌制半小时
咖喱虾的做法图解44.锅里热油，放入大虾翻炒。
咖喱虾的做法图解55.翻炒俩面金黄。
咖喱虾的做法图解66.再加葱姜蒜爆香，大虾继续翻炒。
咖喱虾的做法图解77.咖喱加水，生抽，盐，化开拌匀。
咖喱虾的做法图解88. 大虾炒至变红后，倒入拌好的咖喱料汁。
咖喱虾的做法图解99.汤汁变少，粘稠时，加入葱花，翻炒收汁即可。
咖喱虾的做法图解1010.成品图。
用手机看这道菜做法
小贴士
鲜虾要提前腌制，这样才入味，加入白酒和胡椒粉起到去腥提鲜的作用。
咖喱基围虾怎么做
优质回答主料
虾(鲜)适量
辅料
胡萝卜
半根
红葱头
半个
土豆
1个
荷兰豆
少许
调料
食盐
少许
鸡精
少许
蒜
少许
咖喱
适量
淡奶
适量
黄油
少许
咖喱虾的做法
1.新鲜虾剪去虾脚虾须，由背部开一刀，不要切断；胡萝卜土豆切滚刀块，入沸中水煮至稍软，洋葱切块，蒜切蒜蓉
2.锅里放黄油丁烧热，依次放入蒜蓉爆香，加入洋葱丁，虾翻炒，接着加入煮好的土豆胡萝卜，放入咖喱块（用量根据个人口味），尝尝咸淡，不够咸，再加少许盐，鸡精，倒入三花淡奶或牛奶煮至虾熟，撒上熟豌豆丁即可
咖喱阿根廷红虾怎么做
优质回答主料：野生阿根廷红虾6只、洋葱1个 、西葫芦1根、胡萝卜1根、葱姜蒜适量、泰国红咖喱100g、 椰浆400ml、海盐少许、黑胡椒少许、 柠檬少许、橄榄油少量
泰式咖喱阿根廷红虾的做法步骤
1. 阿根廷红虾解冻洗干净 稍做修剪，开背去虾线(深海虾，壳较硬，开背的时候可以先用剪刀把壳剪开再用刀开背，小心手哦)
2. 红虾撒上少许海盐和黑胡椒，再挤一点点柠檬汁腌制十分钟左右，配菜辅料切成块状，葱姜蒜切末 (海盐和黑胡椒我个人喜欢用直接研磨的)
3. 锅中倒入一些橄榄油将葱姜蒜放入炒香后将红虾依次放到锅中煸炒至变色盛出，利用底油放入洋葱炒至透明放入西葫芦和胡萝卜，略烧至半熟加入红咖喱，炒到均匀后放入虾倒入椰浆，根据粘稠度适当选择是否需要加水，一般可少许加一点点加盖炖烧至咖喱红油出来即可
4. 大功告成
泰式咖喱大虾怎么做
优质回答泰式咖喱皇大虾
用料
泰式黄咖喱 95克
鱼露 两茶匙
椰子粉/椰浆 一杯
黑虎虾 8只
胡萝卜 适量
洋葱 适量
香菜、芹菜 适量
糖 半茶匙
泰式咖喱皇大虾的做法
准备材料，洋葱和胡萝卜，或者番茄、芦笋等，切小块备用。泰式咖喱不用加土豆，不过要加也可以。
香菜和芹菜剪小段备用。不吃香菜的人，可以不放，加青红椒也可以。
大虾洗净，背切开，去虾线。我选择泰国黑虎虾，其他虾也可。
椰子粉加一杯水，化开。
如果是椰浆可以直接使用，也是一杯水的量。泰式咖喱对于椰浆的用量比较大，加的时候不用嫌多。
锅热油，炒黄咖喱，小火炒，油的量可以多一点。
加入椰浆。
加蔬菜煮几分钟，等待蔬菜变软。
放大虾煮，然后等虾变色再加入芹菜和香菜，再煮一分钟。
最后加入鱼露，秘密武器，建议不用闻鱼露味道，直接加！这道菜不用放盐，鱼露味道够咸了，最后加半茶匙的糖。
加在泰国米饭上，开吃！
小贴士
1.最后加香菜和芹菜可以提味，不喜欢的人可以切大段，最后煮好拿掉！
2.椰子粉或椰浆可以稍微多点，但是因为椰浆不甜，最后要加糖综合味道。
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