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油菜虾仁鸡蛋汤的做法

导读番茄虾仁疙瘩汤最佳答案番茄虾仁疙瘩汤主要食材:虾仁、番茄、鸡蛋、油菜、面粉。调味料:葱花、盐、选加香油、香菜。1.番茄顶部切十字口,放入热水中烫一下。去皮切小丁,虾仁...

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番茄虾仁疙瘩汤

最佳答案番茄虾仁疙瘩汤

主要食材:虾仁、番茄、鸡蛋、油菜、面粉。

调味料:葱花、盐、选加香油、香菜。

1.番茄顶部切十字口,放入热水中烫一下。去皮切小丁,虾仁提前解冻,洗净擦干,切小丁。

鸡蛋打散,油菜洗净,切小丁。

2.取适量的面粉,一点一点加水,搅拌成小疙瘩。(面疙瘩大小,按照自己喜好自行调节,建议小一点,比较容易熟,好吃又好看哦 )

3.锅中倒油,葱花炒香,倒入虾仁翻炒。

4.虾仁翻炒至变色,加入番茄丁翻炒。

5.番茄炒至稍变软,加入适量的清水,加盐调味。

6.水煮开后,均匀的下入面疙瘩。

建议用筷子搅动一下,防止面疙瘩粘连在一起。

7.面疙瘩煮至定型,变熟,加入油菜丁。

8.油菜丁煮至变软,转着圈,慢慢的均匀的倒入鸡蛋液,稍等几秒,搅拌均匀即可出锅。

9.按照个人喜好,点缀香菜,香油。

家庭版鸡蛋肉泥汤的做法

最佳答案鸡蛋肉泥汤是一道很常见的家常菜。这道菜的主要原料是鸡蛋和猪肉,此外还可以加入一些蔬菜作配料。因为肉泥中含有大量的蛋白质,而鸡蛋中含有丰富的卵磷脂,所以鸡蛋肉泥汤中的营养价值极高。那么,家庭版鸡蛋肉泥汤的做法有哪些呢

家庭版鸡蛋肉泥汤的做法

材料:鸡蛋1个,虾仁4只,小油菜3颗。

做法:

1、要准备鸡蛋,虾仁,焯过的小油菜。一个鸡蛋打散到碗里。

2、蛋与水的比例在1:1-1:2之间都可以,用的是1:1.5.也就是一倍的鸡蛋,加了1.5倍的水。

3、鸡蛋液过筛,过滤出来的蛋筋丢掉。过滤掉气泡,鸡蛋液会更细腻。

4、仁切块儿,油菜切碎。根据宝宝的咀嚼能力,切成宝宝适合的大小。

5、虾仁和青菜碎加入到鸡蛋液里搅拌均匀。

6、锅里水烧开后,把碗放到蒸锅屉上,中小火蒸熟。需要8-12分钟不等,与炉火大小,鸡蛋多少,都有关系。可以用筷子试试蛋液是否凝固,来判断是否蒸熟。

7、熟的鸡蛋羹晾凉后就可以给宝宝吃啦。

鸡蛋除了含有极高价值的蛋白质外,它还拥有磷、锌、铁、维生素D、维生素E、维生素A、维生素B、维生素B2、维生素B6等多种营养物质。根据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,其中主要含有卵白蛋白和卵球蛋白,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%,所以鸡蛋中的这两种蛋白可以很好的被人体吸收。

宝宝辅食虾仁的做法

1.虾仁青菜汤面。这比较适合在八个月的宝宝食用。准备好材料,虾仁,龙须面,以及菜心,植物油,高汤。将所有材料都洗干净,然后切成碎状,方便宝宝食用,首先先在锅中将水烧开,将龙须面切成均匀短小的小面段,倒入已经烧开的水中煮熟,将准备好的高汤喝虾仁青菜放入,即可。

2.虾仁豆腐豌豆粥。先准备好所需要的材料,有虾仁、豌豆、嫩豆腐。将虾仁,豌豆,豆腐都洗干净,虾仁,豆腐切成碎,豌豆压成豆泥,将所有材料导入粥中,油高糖可加入适当高汤,没有也没关系,待食材均煮烂,可加入适量的调味料调味,关火。

3.虾仁鸡蛋羹。适合一岁的宝宝。准备好鸡蛋,以及虾仁,水比蛋多1.5倍左右,搅拌均匀,将虾仁切成碎状,咀嚼能力不错可以切成块状,一起搅拌均匀,放入锅中蒸熟即可。

人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念,因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。若米知识关于虾仁油菜豆腐汤的做法大全家常做法大全介绍就到这里,希望能帮你解决当下的烦恼。

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作者: 若米知识

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