今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊排骨加土豆什么好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
怎么做好吃，土豆粉蒸排骨的家常做法
优质回答食材
主料
排骨
500克
土豆
1个
蒸肉粉
半包
辅料
盐
适量
葱
1根
姜
1块
料酒
1勺
生抽
少许
步骤
1.准备好所需要的材料
2.排骨洗干净沥干水份，放上葱段、姜块、料酒、生抽和少许十三香
3.混合均匀让排骨入味
4.半小时后再加入蒸肉粉
5.拌均匀后让每块排骨上都粘有粉，然后盖起来入冰箱两个小时入味
6.准备蒸的时候再把土豆切块
7.土豆垫碗下面，排骨放上面
8.入开水锅中大火蒸30分钟
9.香嫩酥软的排骨非常好吃
小贴士
蒸肉粉也可以自己做，我是直接买的；
排骨多腌一会更入味；
土豆块最好切小点，以免蒸的时间太长排骨老了而土豆还没熟。
参考网站：网页链接
香而不腻的粉蒸排骨
优质回答粉蒸排骨
食材：
猪排骨500g土豆2个蒸肉米粉100g
调料：
生姜大葱段料酒豆瓣酱生抽老抽糖花椒粉葱花
做法：
1.排骨用清水浸泡2小时泡出血水（中途换两次水），清洗干净
2.加姜片、葱段＋2勺料酒＋1勺豆瓣酱＋2勺生抽＋1勺老抽＋1小勺糖＋半勺花椒粉抓拌均匀腌制1小时
3.挑出姜片、葱段，排骨加蒸肉米粉，适量清水裹匀呈湿润的状态
4.底部摆上土豆（也可以换成红薯、南瓜、芋头等）放入排骨，上锅大火煮沸后转小火蒸1小时，撒上葱花
买的粉蒸肉料如何做粉蒸排骨
优质回答粉蒸排骨是一道四川的传统名菜，主要材料有排骨、土豆等，辅料有蒸肉米粉等。粉蒸排骨肥而不腻，软烂入味，是一道经典的家常菜。
主料：猪小排、土豆、蒸肉米粉
辅料：油、盐、郫县豆瓣酱、姜片、香葱、生抽、老抽、糖、酒酿、十三香、辣椒面、花椒油、白胡椒粉、鸡精适量
做法步骤
1. 锅中放入少量油，小火将油烧温温热时放入郫县豆瓣酱
2. 小火炒制豆瓣酱
3. 豆瓣酱炒出香味，并出红油即可关火备用
4. 将小排冲洗干净，控干水分
5. 准备好葱段和姜片
6. 排骨中让入葱段、姜片、盐、生抽、老抽、糖、十三香、白胡椒粉、酒酿
7. 再将炒好的豆瓣酱放入
8. 将其充分拌匀，腌制1-2小时
9. 排骨腌制好后放入辣椒面和花椒油拌匀
10. 再放入蒸肉米粉调拌均匀，让每一块排骨都裹上米粉
11. 土豆去皮洗净切块放入碗底，再把排骨放在上面
12. 高压锅中放入足量开水，把排骨碗放入锅中
13. 为了预防蒸气水进入碗里，用不锈钢盘盖住碗口，之后盖上锅盖开中大火，上气后蒸制50分钟即可，蒸好后不要立即开盖，要等消气后才可取阀揭盖
14. 出锅后装盘便可享用，非常酥烂香糯！
小贴士
1、调味料可以根据自己口味来调节
2、打底食材可以换成红薯、南瓜、芋头等
3、如果用一般蒸锅，大约要蒸制一个半小时左右，蒸锅的水量一定要放足
排骨怎么做好吃，土豆粉蒸排骨的家常做法
优质回答第一次做粉蒸排骨，用的还是自己做的蒸米粉，相当满足！
辅料表就是米粉的材料。
食材
主料
中排骨
1斤
土豆
1个
自制蒸米粉
100g
辅料
糯米
100g
桂皮
一块
花椒
15颗
八角
2个
辣椒
1个
香叶
2片
步骤
1.排骨洗净，加入两小匙沙茶酱，两小匙生抽，两小匙老抽，两小匙淀粉，拌匀，腌制入味
2.腌好的排骨
3.土豆去皮切厚片，码在盘底
4.排骨加上蒸米粉拌匀之后码在土豆片上，上锅蒸半个小时！(蒸米粉的做法在本篇最后)
5.出锅时撒点葱花！美味的排骨就做好咯！
6.糯米洗净晾干
7.加入五香料炒至米微黄
8.已经微黄
9.用料理机干磨打成粉状，就可以用了，一百克米也就用一次
粉蒸排骨怎样做？
优质回答粉蒸排骨
粉蒸排骨是一道很普通的家常荤菜，以前做粉蒸肉主妇们都要亲自炒米粉、磨米粉，虽麻烦一些但粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，香味浓郁深得家里的老人和孩子们的喜爱。现在随着人们的需求市场上各种口味的蒸肉粉也摆上了柜台，做粉蒸肉也变得更简单了。
一、主料：排骨400克。
五香蒸肉粉200克
二、辅料：酱油25毫升、。香葱 10克
三、粉蒸排骨的做法步骤
1、排骨洗净后砍 成小块。
2、准备好一碗五香蒸肉粉。
3、把排骨放入一个小盆里，倒入五香蒸肉粉抓拌均匀。
4、倒入一些酱油抓拌均匀。
5、把拌好米粉的排骨腌制4小时入味。
6、把腌好的排骨放入蒸锅里蒸1小时蒸至熟软。
7、出锅后撒上葱花即可上桌。
四、小窍门
五香蒸肉粉中已有盐和辛香料，所以不用放盐和其它调味品，只要拌匀腌制即可蒸制。
排骨蒸土豆粉蒸排骨的做法
优质回答排骨适量
土豆适量
五香蒸肉米粉适量
姜适量
白胡椒粉适量
糖适量
老抽适量
生抽适量
蚝油适量
粉蒸排骨的做法步骤
1
准备材料。
2
排骨斩小块放清水里泡去血水。
3
加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。
4
拌匀后腌制约30分钟。
5
拌入蒸肉米粉。
6
再加少许水或高汤拌匀待用。
7
土豆去皮削块，加少许盐拌匀，将排骨铺在土豆上面。
8
高压锅的话20几分钟左右。趁热吃吧。
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9
赶紧趁热吃吧。
◎排骨下面可以用红薯，南瓜，土豆，豇豆等代替，或者不放。
◎拌米粉时，边拌边加适量水或高汤，这样蒸出来不会干。
◎排骨换成五花肉一样好吃。
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多排骨加土豆什么好吃的信息，欢迎点击若米知识其他内容。
