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海胆应该是什么味道的？
优质回答海胆味道很鲜美，一般都是蘸上醋和芥末生吃活的。滑滑的嫩嫩的感觉很爽口。
海胆黄，不但味道鲜美，营养价值也很高，每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克，还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。
海胆以其生殖腺供食，其生殖腺又称海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏，色橙黄，味鲜香，占海胆全重的8%～15%。
海胆卵的主要营养成分为卵磷脂、蛋白质、核黄素、硫胺素、脂肪酸等。海胆卵所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用。中医认为海胆卵味咸，性平，具有软坚散结、化痰消肿之功效。
扩展资料；
海胆的养殖技术
1、海胆养殖要选择在水流清澈、盐度高、无污染、浮泥少且海藻旺盛的区域。可以用筏式养殖、塑料箱养殖、网箱网笼养殖等，若是用大的网箱养殖1CM左右的海胆可以放2万个左右，但是随着海胆的生长，养殖密度是要适当的进行降低的。
2、海上养殖海胆要以海带等海藻类的食物为主，也可以用沙丁鱼段喂养，饵料投喂时要根据海胆种苗的大小来决定，一般每两天投喂一次饵料，生长期5-7天投喂一次，高温和严寒就十天半月投喂一次。
在投喂饲料是要注意控制量，不要投喂过多而导致网箱的堵塞。另外要定期的检查网箱，及时的清楚浮泥和附着的其他生物和敌害。
3、在养殖过程中要加强管理，定时的进行巡查，要注意网箱是否堵塞和缝口严合，避免造成海胆的死亡和逃跑。
参考资料来源；百度百科-海胆
赞海鲜美味的诗词
优质回答赞海鲜美味的诗词如下：
1、清晨海上捕鱼人，收获美味满船春。鱼虾蟹螯嬉戏水，海鲜佳肴令人吟。
2、海洋瑰宝珍馐味，贝壳里藏美食情。海螺海胆丰盈满，尽享海鲜乐无穷。
3、海浪拥抱鲜美味，海鲜佳肴任你选。虾蟹贝鱼应接不暇，美味海洋近在眼前。
4、海鲜滋味让人醉，鱼虾蟹螯尽大美。蟹黄鲜香虾肉嫩，海洋佳肴舌尖舞。
5、微风吹过浪花间，带来海鲜的清香。虾肉柔嫩鳗鱼滑，海鲜美味无与伦。
6、海底珍宝尽在触，闻香而来醉心语。甘露蛤蜊盛筵上，海鲜饕客乐无边。
7、海鲜宴席丰盈味，龙虾螃蟹肴香满。海胆海螺丰腴美，海洋瑰宝饕客欢。
8、海风吹拂浪花溅，捕鱼渔舟喜笑颜。鱼虾蟹螯齐上阵，海鲜佳肴舌尖甜。
9、海水悠悠润鱼肉，海鲜盛宴尽畅游。虾兵蟹将戏波涛，品味美味心欢留。
10、海底珍宝尽展示，美味佳肴任你尝。螺蛳贝壳皆宝藏，海鲜美味令人香。
11、海藻婀娜翠绿春，海鲜滋味满餐桌。虾肉鲜香蟹黄美，海洋佳肴真可口。
12、海风拂面带咸香，海鲜佳肴诱人长。虾子蟹黄肥美滑，品味海味心满足。
13、海浪轻拍捧珍馐，鱼虾蟹螯尽美妙。海鲜盛宴满席开，舌尖乐园快乐飘。
14、海味佳肴滋味足，品味海鲜乐无边。墨鱼蚬肉虾仁鲜，美味舌尖共欢颜。
15、海鲜丰盈掌中握，贝壳间藏满美味。蟹黄海胆香飘溢，海水珍宝真可贵。
16、海味佳肴滋味香，海鲜美味舌尖舞。龙虾蟹肉鲜嫩滑，海洋佳肴尽在夏。
17、海浪拥抱海鲜宝，海底珍宝美食悠。虾兵蟹将戏波涛，回味无穷让人留。
18、海风吹过晨曦间，捕鱼渔舟快乐颜。鱼虾贝螯尽美味，海鲜佳肴舌尖甜。
19、海水翻腾海鲜跃，海鲜盛宴口福绝。闻香而来心欢喜，海洋美味尽畅游。
20、海底珍宝宴席开，品味海鲜乐无边。蟹黄海胆滋味足，海洋瑰宝令人陶。
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