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凉拌馄饨的做法——凉拌馄饨的做法大全

导读红油干拌大馄饨答红油干拌馄饨用料:熟白芝麻、蒜蓉、辣椒面、辣椒粉各1勺,葱花适量,味极鲜2勺,香醋2勺,蚝油1勺,菜籽油3勺,芝麻油少许;做法:1.碗中放入辣椒面、辣椒粉、...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊凉拌馄饨的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

红油干拌大馄饨

红油干拌馄饨

用料:熟白芝麻、蒜蓉、辣椒面、辣椒粉各1勺,葱花适量,味极鲜2勺,香醋2勺,蚝油1勺,菜籽油3勺,芝麻油少许;

做法:

1.碗中放入辣椒面、辣椒粉、熟白芝麻、蒜蓉各1勺;

2.锅中加热菜籽油到约8成热,分3次泼入碗中,再加入几滴香油;

3.趁热加入香醋2勺,醋的香气被充分激发,扑鼻而来,刺激!

4.加入生抽或味极鲜酱油2勺;

5.加入蚝油1勺搅拌均匀,制成香辣红油;

6.煮好的馄饨盛入碗中;淋上红油撒上葱花;

7.充分拌匀即可;

拌馄饨的做法,拌馄饨怎么做好吃,拌馄饨的家常

主料

小馄饨15个

辅料

鲜味生抽3勺 蚝油半勺

糖少许 芝麻一大勺

辣椒面2大勺 香菜3根

醋1勺

五味拌馄饨的做法步骤

1. 小馄饨水开关盖子煮3分钟,开盖子煮5-6分钟

2. 酱油,蚝油,糖,醋,香菜末混合在一起,倒入一勺馄饨汤稀释

3. 油泼辣子的制作方法。把辣椒面、芝麻、盐充分混合。用手勺烧热一勺油(把筷子深到油里会有小泡泡出现,大约五成热的样子)分三次淋上去

4. 加入油泼辣子搅拌均匀,控干酱油,就可以吃了。

花生酱拌云吞怎么做

花生酱拌云吞

1.猪肉末里加入盐,料酒和鸡蛋按顺时针方向搅拌有黏性为止

2.这是摘下的芹菜叶,然后洗净焯水斩末挤干水分,加入盐,鸡精和橄榄油拌匀

3.再把拌好的猪肉末加入一起按顺时针方向搅拌均匀有黏性

4.准备花生酱和辣酱油(没有辣酱油可以用鲜酱油)

5.一大调羹花生酱和2调羹鲜酱油拌匀再加入辣椒酱拌匀

6.准备馄饨皮

7.把馄饨全部包好

8.准备大一点容器,倒入7分满的冷开水

9.锅内水开后下入馄饨煮至浮起

10.捞起加入冷开水中后约30秒捞起放入盆中

11.先加入馄饨再把酱料淋上拌匀即可

凉拌彩色馄饨的做法,凉拌彩色馄饨怎么做好吃

主料面粉500g肉馅300g辅料油适量盐适量料酒适量酱油适量花椒粉适量胡椒粉适量胡萝卜汁50g紫甘蓝汁50g菠菜汁50g清水50g

步骤

彩色馄饨的做法步骤11.猪肉馅,放适量酱油料酒油盐,加适量葱姜末,胡椒粉和花椒面,搅拌上劲后备用。

彩色馄饨的做法步骤22.菠菜胡萝卜紫甘蓝洗净,菠菜烫一下,分别榨汁,放入少量盐融化后备用。

彩色馄饨的做法步骤33.面粉125克,放入碗中,慢慢放入清水,搅成雪花片,和成稍硬的面团。

彩色馄饨的做法步骤44.依次和好黄色面团、紫色面团和绿色面团。

彩色馄饨的做法步骤55.将白面团摁扁,用压面机0档(最厚)压几遍,每压一次折叠一次,直到面片光滑。

彩色馄饨的做法步骤66.依次将其他面团压至光滑。

彩色馄饨的做法步骤77.将面片叠在一起(中间可以抹点水),切去不规则的边角。

彩色馄饨的做法步骤88.从中间切成两块,再次叠在一起,放冰箱冷藏30分钟。

彩色馄饨的做法步骤99.取出面片,用刀切下约半厘米厚的三片。

彩色馄饨的做法步骤1010.将面片连接地方抹点清水,用手将面片摁一下。

彩色馄饨的做法步骤1111.放入压面机,压制平滑,换2档,压的薄一点,切成长方形或者梯形。

彩色馄饨的做法步骤1212.包成馄饨,放入锅中煮熟即可。

明白凉拌馄饨的做法——凉拌馄饨的做法大全的一些要点,希望可以给你的生活带来些许便利,如果想要了解其他内容,欢迎点击若米知识的其他栏目。

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作者: 若米知识

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