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素清淡汤的做法大全家常汤,素清汤有哪些

导读素清汤河洛的做法?优质回答食材清单:面粉适量 、 豆角少量 、 土豆 1个 、 红萝卜 1个 、 豆芽 少量 、 木耳 少量 、 粉条 少量 、 香菇 少量 、 干辣椒 少量 、 盐、味精 少许 、 孜...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊素清淡汤的做法大全家常汤,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

素清汤河洛的做法?

优质回答食材清单:

面粉适量 、 豆角少量 、 土豆 1个 、 红萝卜 1个 、 豆芽 少量 、 木耳 少量 、 粉条 少量 、 香菇 少量 、 干辣椒 少量 、 盐、味精 少许 、 孜然粉、胡椒粉、花椒粉 少许 、 生抽、醋 少许 、 香菜 少许 、 芝麻,花生 少许 、 豆腐 少量

做法:

1、和面:适量面和水和匀,和面的水最好用温水,这样面不容易断,面和的要硬,和至光滑,放着备用。

2、做菜:土豆、红萝卜、豆角、木耳(提前泡发好)切丝,尽量细点;用热水将材料和豆芽、粉条焯熟,放到一个大容器内;起锅热油炸豆腐,炸好的豆腐切条放到刚才的容器内,放盐、孜然粉、花椒粉、味精、生抽调味。

3、做汤:香菇切片,锅里热油放入香菇,干辣椒、姜片炒香,锅里加适量的水,水烧开后放盐、味精、胡椒粉、生抽、香油调味。

4、准备陪料:在刚才炸豆腐的锅里炸好花生,炸好的花生磨碎,芝麻磨碎,香菜切碎。

5、用压饸饹的机器压好饸饹,煮熟后加菜浇汤放陪料,一碗香喷喷的清汤饸饹面就做好了。

素莴笋汤的家常做法

优质回答做法如下:

原料:鲜贝、虾、莴笋、姜、葱、史云生浓醇高汤、盐、植物油。

做法步骤:

第1步、准备所需材料,虾洗净去虾线和内脏,鲜贝洗去肠脏。

第2步、莴笋去皮洗净切块,姜和葱切碎。

第3步、锅内倒入植物油烧,放入姜葱炒出香味。

第4步、加入适量清水。

第5步、再加入史云生浓醇高汤。

第6步、烧沸后加入莴笋块。

第7步、加入鲜贝

第8步、稍煮片刻。

第9步、再加入虾,煮至虾熟透。

第10步、最后加入适量的盐调味即可出

如何做清汤素面?

优质回答材料:

1. 蔬菜:胡萝卜、白萝卜、西芹、香菇、金针菇、番茄等

2. 生姜:1块,切末

3. 大葱:1根,切末

4. 清水:适量

5. 盐:适量

6. 鸡精(可选):适量

做法:

1. 准备蔬菜:将所有蔬菜洗净,切成适当大小的块备用。

2. 炖汤:在锅中加入适量的清水,放入切好的生姜末和大葱末。

3. 加入蔬菜:将切好的蔬菜逐一放入锅中,根据蔬菜的易熟程度,先加入容易熟的蔬菜,如白萝卜、胡萝卜等,然后加入不易熟的蔬菜,如香菇、金针菇等。

4. 炖煮:开大火,将汤烧开后,转小火慢慢炖煮,炖煮过程中可以适当撇去浮沫。

5. 调味:炖煮至蔬菜熟软后,加入适量的盐和鸡精(如有)进行调味,然后继续炖煮1-2分钟,让调料充分融入汤中。

6. 出锅:将炖好的素清汤盛入碗中,即可食用。

通过上文,我们已经深刻的认识了素清淡汤的做法大全家常汤,并知道它的解决措施,以后遇到类似的问题,我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解,可以看看若米知识的其他内容。

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作者: 若米知识

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