今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊莲藕和什么煮粥好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
莲藕和啥煮粥
答莲藕虾仁粥
材料：大米(粳米)80克，鲜虾80克，莲藕100克，葱10克，水1.5升，胡椒粉2克，盐4克，麻油(可根据个人口味填加)3克
做法：
1、将鲜虾去壳，挑出上下两条黑线，洗净后沥干水，放入1克左右盐和2克胡椒粉码味;
2、将莲藕去皮，切成均匀薄片，葱洗净切成葱花备用;
3、选用较深的砂锅(瓦煲)，放入米，藕片和水，大火煮滚后，文火煮;
4、煮至成米花样，粥体白色粘稠时，加入虾仁，盐，改大火煮1分钟左右可关火，撒上葱花，淋上麻油即可食用。
莲藕山药粥
原料：大米100g、山药100g、莲藕100g、冰糖10g
做法：
1、莲藕去皮洗净切碎。
2、山药去皮洗净切碎。
3、水开后下粳米，米要事先泡10分钟更容易烂。
4、开锅后下莲藕和山药。
5、煮10-15分钟后放冰糖，再煮5分钟出锅。
6、吃的时候撒上玫瑰花瓣或黑芝麻点缀。
莲藕瘦肉粥
材料：大米150克、莲藕250克、猪瘦肉150克、枸杞10粒、淀粉适量、食用油5克、盐0.25小匙、味精0.25小匙
做法：
1、莲藕洗净，削去外皮后切片，再用冷水浸泡;大米洗净用少量油拌匀;
2、猪瘦肉洗净切片，用淀粉拌匀备用;
3、将米放入粥锅，加水煮开，再放入莲藕片煮30 分钟，最后加入猪肉片、枸杞及其余所有调味料煮10分钟即可。
莲藕花生粥
原料：大米，莲藕，花生米，红枣，鸡精粉、盐
做法：
1、大米淘洗干净，瓦煲注入清水煮沸，放入大米煮10分钟。
2、莲藕去节切薄片、花生米及红枣加入瓦煲继续煮至20分钟。
3、当大米煮到开花式，加入调味料。
4、用小火再煲10分钟即可。
莲藕猪肉粥怎么做好吃
答食材明细
莲藕一 节
猪肉100 克
大米80 克
淀粉少许
芝麻油适量
黑胡椒粉适量
盐少许
清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
莲藕猪肉粥的做法步骤
1
准备好莲藕、猪肉、大米。
2
莲藕去皮、切小丁；猪肉切小粒，用盐、淀粉拌匀备用。
3
大米洗净，入砂锅；大火煮开。
4
倒入莲藕，大火煮开，小火熬煮20分钟。
5
米粒微微开花，加少许盐。
6
倒入猪肉粒，大火煮开。
7
猪肉煮至断生；加入黑胡椒粉、芝麻油。
8
调好味，盛入碗中，枸杞子点缀。
小窍门
1、莲藕忌用铁锅烹饪，容易使莲藕变黑。
2、熬煮米粥用小火比较好，熬好的米粥粘稠好吃。
莲藕粥的做法，莲藕粥怎么做好吃，莲藕粥的家常做法
答主料江米100g荸荠4个菱角6个藕100g辅料水适量白糖适量
步骤
【原创首发】菱角莲藕粥的做法步骤11.荸荠洗净备用。
【原创首发】菱角莲藕粥的做法步骤22.将洗净的荸荠削去外皮备用。
【原创首发】菱角莲藕粥的做法步骤33.菱角先洗净外皮备用。
【原创首发】菱角莲藕粥的做法步骤44.剥去菱角的外衣。
【原创首发】菱角莲藕粥的做法步骤55.将藕削去外皮备用。
【原创首发】菱角莲藕粥的做法步骤66.将菱角、莲藕和荸荠分别切丁备用。
【原创首发】菱角莲藕粥的做法步骤77.江米淘洗干净。
【原创首发】菱角莲藕粥的做法步骤88.将所有食材放入电压力煲中，加入适量的水，选择煮粥程序，完成整个煮粥过程。
【原创首发】菱角莲藕粥的做法步骤99.煮粥过程完毕，将粥装碗，放入白糖或者冰糖食用，味道极佳。
小贴士
洗净荸荠外皮是因为荸荠生长与运输过程中，极易受到污染，可以防止外皮细菌污染到果仁。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。若米知识希望莲藕和什么煮粥好吃呢，能给你带来一些启示。
