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胡萝卜能和猪肝一起吃吗
优质回答胡萝卜可以和猪肝一起吃。需要提前准备的材料有：猪肝400克、淀粉20克、生抽15毫升、葱10克、食盐2克、彩椒1/2个、料酒15毫升、胡萝卜1根、姜3片、蒜2瓣、花生油30克。
1、猪肝洗干净控下水然后切片。
2、放在盆子里加适量淀粉。
3、加适量料酒和生抽抓匀。
4、胡萝卜切片，葱、姜、蒜切片。
5、油热下胡萝卜片煸炒到稍微变软。
6、加适量盐翻炒一下就盛出来备用。
7、原锅加油，然后加葱、姜、蒜爆香。
8、加入猪肝煸炒。
9、看到猪肝变色加入炒好的胡萝卜片翻炒均匀。
10、加入适量彩椒片翻炒均匀出锅。
猪肝能和胡萝卜一起吃
优质回答可以一起吃，胡萝卜炒猪肝每日接触电脑的人可常食用，有效抵抗辐射，保护眼睛视力。
胡萝卜炒猪肝所需材料
主要食材：猪肝、胡萝卜、植物油、盐、味精、姜、葱
胡萝卜炒猪肝的做法
1胡萝卜、猪肝均洗净，切薄片，猪肝片加盐和味精、水淀粉拌匀。
2锅中加水烧开，放浆好的猪肝片，划至七成熟时，捞出沥干。
3锅内加油烧热，用葱姜爆香，加胡萝卜略炒，倒入猪肝，加料酒和盐、味精、快速翻炒至熟。
胡萝卜炒猪肝的功效与作用
胡萝卜植物纤维吸水性强，在肠道膨胀，加强肠道蠕动，从而利膈宽肠。猪肝经常食用猪肝能补充维生素B2，对补充机体重要的辅酶，完成机体对去除一些毒素有重要作用。胡萝卜炒猪肝每日接触电脑的人可常食用，有效抵抗辐射，保护眼睛视力。这样的一道食谱不仅可以有保护眼睛的作用，而且还可以缓解夜盲症，低于经常用脑的人群来说是不错的选择呢，同时经常吃猪肝可以有补肝的作用，还可以有抗辐射的功效哦，胡萝卜可以补充丰富的胡萝卜素，对身体健康有好处、
胡萝卜洋葱炒猪肝的家常做法大全怎么做好
优质回答用料
主料
猪肝200克
胡萝卜1根
洋葱半个
辅料
食盐
2克
生抽
2克
辣椒酱
5克
五香粉
2克
花椒
1克
老姜
1块
淀粉
5克
植物油
30克
老抽
1克
胡萝卜洋葱炒猪肝的做法
1.
猪肝约200克用清水反复泡洗，切片，再反复泡洗，洗去血水
2.
洗净的猪肝中调入：盐，生抽，老抽，五香粉，姜片，花椒，辣椒酱，淀粉抓匀，腌15分钟入味。
3.
配菜准备：洋葱切丝，胡萝卜切片。
4.
炒锅放入植物油，建议多放一些，放入洋葱和胡萝卜片炒几分钟盛出待用。
5.
再次抓匀猪肝
6.
炒锅中余油很多，直接用余油炒猪肝，一定注意：用大火
7.
炒开，香气四溢
8.
倒入炒好的配菜，洋葱胡萝卜
9.
炒匀，关火，装盘。
烹饪技巧
猪肝尽量先用子肝，更嫩气，就是选材时选肝叶部分 ；
烹饪前一定要反复用清水洗泡，去血水，免腥；
猪肝好吃，嫩是关健，因此，猪肝下锅时要火猛，动作快；
准备也很重要，因为动作要快，所以猪肝一定要提前腌入味，下调时专心做好锅于勺的配合，不去考虑调味的问题了。
不要去担心洋葱和胡萝卜没有味，实际证明，味道刚刚好。：）
胡萝卜和猪肝能一起吃吗
优质回答胡萝卜能和猪肝一起吃。
猪肝食用禁忌：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食；
注：动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
【胡萝卜炒猪肝】
主料：猪肝250克,胡萝卜150克
调料：植物油15克,盐2克,味精1克
做法：1、胡萝卜、猪肝均洗净，切成薄片。
2、将炒锅置旺火上，下油适量烧热，先放入胡萝卜片，煸炒至将熟时，再下猪肝一起煸炒片刻，加入盐、味精调味，即可起锅装盘。
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