今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊新鲜米饭怎么炒好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
米饭炒好吃的做法？
答美食名称：炒米饭
主料：米饭 1碗、鸡蛋 2个、火腿肠 1根
辅料：香葱 2根、香油 2滴、食用油 3勺、盐 小半勺
做法步骤
1、一碗米饭备用，葱花切碎，火腿肠切丁，鸡蛋液打散。
2、热锅放2勺食用油+2滴香油，然后，我们把鸡蛋倒进去，用筷子不停的搅散，盛出。
3、锅里再放1勺食用油加热，把葱花放进去翻炒20秒。（一定要炒出香味后再放其他食材）
4、葱花炒香后再把火腿肠倒进去煎炒30秒（这也是把米饭炒好吃的原因之一）。
5、把米饭倒进去翻炒，加入食盐，再把鸡蛋倒进去，中火翻炒大概1分钟左右即可。
6、好吃的炒米饭就做好了。
这道米饭食材搭配也很常见，在整个炒米饭的过程中，炒好吃的关键就是：煎葱花和香肠这两个步骤，煎出香味自然就好吃了。
是不是很简单呢？这道炒米饭虽然简单，但是营养价值很丰富：
因为，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。
火腿肠里面还含有大量的维生素c、纤维素、蛋白质、氨基酸，还可以补充多种矿物质和维生素，不但可以增强人体的免疫力，还可以促进新陈代谢的正常进行，能够更好的促进食欲。
如果蒸的米不熟怎样做炒米饭才会好吃
答炒米饭
炒米饭的做法
主料
剩米饭(一碗)
调料
火腿肠(一根)鸡蛋(一个)洋葱(适量)胡萝卜(适量)生菜叶(适量)油盐(适量)
厨具
无
1 将火腿肠、洋葱、胡萝卜、生菜切末（我家的是剩下冰冻的胡萝卜末）。
2 鸡蛋打入碗中，放适量盐，搅散备用。
3 锅内多放些油，油热后放入米饭翻炒。
4 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
5 加入胡萝卜末、洋葱末翻炒。
6 加入火腿肠末和生菜末，加适量盐，翻炒均匀即可。
小窍门：
1、炒之前尽量把米饭用铲子铲开，散开好炒。
2、胡萝卜可以先过油炒下，这次我偷懒了。
3、炒米的时候多放些油才好
田园菠萝炒米饭
食材准备
材料：白米饭200克菠萝100克田园沙拉酱100克素火
炒米饭
腿50克
调味料：盐、胡椒粉、糖适量、姜沫5克
制作步骤
1.菠萝、素火腿切成小丁；
2.热锅入油爆香姜沫，先入白米饭，调味料A稍炒；再放入素火腿、菠萝炒香，最后加入田园沙拉酱稍微拌炒一下即可。
注意事项
1.准备的白米饭不要太粘，一粒一粒的最好；
2.放入田园沙拉酱后拌炒的时间别长了。
韩式辣白菜炒米饭
食材准备
1.米饭500克
2. 洋葱一只， 洗净切丝
3. 韩国泡菜一包(约200克) 切成2厘米宽的条 (现在很多超市都
辣白菜炒米饭
有的卖, 要大白菜而不要萝卜的)
4. 鸡蛋一只， 加少许盐打散
5.油,盐，胡椒粉
制作步骤
1. 炒锅中放入油, 待油热后， 放入洋葱煸炒,至出香味;
2. 将切好的韩国泡菜放入洋葱中，继续烹炒约2-3分钟;
3. 炒好的菜不用取出, 放入米饭同炒(可加少许水)
4. 最后将打好的鸡蛋倒入的米饭中， 加入盐,胡椒粉， 鸡精少许,搅拌均匀即可食用.
炒米饭最好吃的几种做法
答1、扬州炒饭
食材：剩米饭、红萝卜、洋葱、玉米、火腿、鸡蛋。
做法：
1、准备一碗剩米饭和鸡蛋，红萝卜洋葱火腿玉米切丁。
2、拿一个鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀，把米饭粒粒分明。
3、锅中热油放一个鸡蛋炒散，加入配菜翻炒过生，倒米饭下去翻炒几下，加半勺盐，半勺蚝油，一勺生抽，中火翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅。
2、韩式泡菜炒饭
食材：米饭、泡菜、葱、鸡蛋、韩式辣酱、生抽。
做法：
1、鸡蛋炒散盛出备用，热油下葱炒出香味，放入泡菜炒匀，倒入米饭。
2、加入2勺生抽➕1勺韩式辣酱➕炒熟的鸡蛋，翻炒均匀即可。
3、辣白菜炒饭
食材：剩米饭1碗、火腿1根、鸡蛋1个、泡菜适量。
做法：
1、米饭➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺番茄酱➕1勺韩式辣酱拌均匀。
2、锅里放油炒出鸡蛋，放入火腿翻炒均匀，倒入泡菜继续翻炒均匀。
3、放入米饭翻炒均匀即可盛出，撒海苔碎开吃吧。
4、酱油炒饭
食材：米饭、鸡蛋、火腿、玉米粒、青豆粒、萝卜丁、葱花。
做法：
1、酱汁：碗中➕生抽3勺➕蚝油1勺➕老抽少许➕盐和糖搅拌均匀备用。
2、火腿切丁，玉米粒青豆粒萝卜丁洗净备用。
3、锅中热油炒出鸡蛋，再放入少许热油放入玉米粒、青豆粒、萝卜丁和火腿翻炒均匀，淋上酱汁继续翻炒均匀，撒上葱花就可以出锅啦，好吃到爆炸。
5、培根蛋炒饭
食材：米饭、培根、鸡蛋、胡萝卜丁、玉米粒、青豆粒
做法：
1、培根切块，萝卜丁玉米粒青豆粒焯水断生，鸡蛋炒碎。
2、起锅热油加入培根煸炒出油，加入萝卜丁玉米粒青豆粒翻炒均匀。
3、加入米饭翻炒1—2分钟，加入1勺生抽➕蚝油1勺➕盐1勺➕白胡椒粉1勺➕鸡蛋，继续翻炒均匀，最后撒点葱花就可以出锅啦，味道特别好吃。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对新鲜米饭怎么炒好吃吗时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看若米知识的其他内容。
