今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊海参炖香菇排骨汤的做法大全家常做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
海参香菇的家常做法
答进入冬季，人体消耗较大，适当进补，有助于提高人体免疫功能，促进 机体的新陈代谢。海参既是宴席上的佳肴，也是滋补的良品，具有“健阳润燥，滋阴补血”的功效，适应大部分人食用。 海参的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，较少的脂肪与胆固醇，含有人体自身不能合成必需的氨基酸，含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高，其中钒的含量居各种食物之首，可参与血液中铁的运输，增强造血能力，而且还含有特殊的活性营养物质，如海参皂角、海参蛋白等物质。 海参可美容养颜消除疲劳、有效抑制癌细胞的生长调节免疫力的作用，降三高调节体内脂质代谢等作用。海参自身味道极淡，需要与味道较浓的食材搭配，香菇很多功效与海参接近，而且香味浓郁，是非常理想的配材，猪肉其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。三者搭配制作， 是一道冬日强身健体的滋补家常菜
By @白云深处还是云
用料
海参(水发) 350克
虾仁 30克
猪瘦肉 100克
香菇 50克
蒜头 三瓣
葱 二棵
食用油 50毫升
姜片 4片
辣椒 一粒
盐 2克
味精 1克
做法步骤
1、香菇用水洗净，进行泡发。泡发的水不要倒掉，留着待用。
2、虾米洗净，用温水进行泡发。泡发的水不要倒掉，留着待用。
3、猪瘦肉切成小块。
4、泡发的海参切小块。
5、 把鼎加热，倒入食用油加热，放进蒜头与辣椒，爆香。
6、 倒进泡发完毕的香菇，中小火爆至两面微黄，香味飘溢。
7、 加进虾仁，翻炒均匀。
8、 放进切好的瘦肉，炒至变色。
9、放进泡发好的海参。
10、把泡发香菇虾仁的水加热后放进鼎里，投入葱段，盖上锅盖，中火煮沸。
11、大概十分钟后，揭开锅盖，加入盐与味精，投入剩下的葱段，继续煮至收汁，起锅装盘。
小贴士
1.煮海参的时间不能太久，不然海参会融化。 2.泡发的水一定要加热才能加入菜里，用冷水蛋白质骤然收缩，影响到菜肴的味道。 3.泡发香菇与虾料最好用温开水，能够缩短时间。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
1683阅读
搜索
菌菇烩海参详细做法
虾米花菇焖海参
海参焖香菇做法大全
一周吃几次海参最好
广东香菇焖鸭的做法
海参价格表80-100头
通过上文关于海参炖香菇排骨汤的做法大全家常做法大全的相关信息，若米知识相信你已经得到许多的启发，也明白类似这种问题的应当如何解决了，假如你要了解其它的相关信息，请点击若米知识的其他页面。
