今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊酸菜和什么素菜炒好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
酸菜白萝卜的家常做法？
最佳答案食材准备:白萝卜、小米椒、大蒜、白醋、白砂糖、密封罐。
制作方法:
1、一颗白萝卜切成萝卜丁，撒上适量盐，腌制一个小时;切4个大蒜瓣，5个小米椒备用。
2、洗干净腌制了一个小时的萝卜丁，洗个两遍就行，如果之前盐放太多洗后吃了一小口还是很咸的话就多洗两遍就好了，洗好后晾干，一般我是晾2个小时，如果有厨房纸巾的话，可以用厨房纸擦干。
3、将晾干的萝卜丁放入密封罐，把准备好的大蒜和小米椒平铺在最上层，再加入五勺醋，三勺白砂糖，最后再将矿泉水倒入罐中淹没萝卜丁。放冰箱冷藏一晚即可食用啦!
黄花菜可不可以和酸菜搭配做着吃？
最佳答案前言酸菜鱼是很美味的一道菜，特别夏天吃这样的酸菜汤鲜美又开胃。这次没有用鱼肉，只用了鱼骨，味道一样很鲜美。冰箱里还剩下的一些黄花菜，也一起煮，加上酸菜还有鱼骨，这个汤我实在太爱了，饭没怎么吃，就吃这酸菜还有汤，感觉很满足，呵呵！材料主料：酸菜150g、草鱼骨200g；
辅料：油适量、盐适量、黄菜花10g黄花菜鱼骨煮酸菜1材料：草鱼骨、黄花菜、酸菜、姜片黄花菜提前泡水后，挤干水分备用酸菜冲洗干净，挤干水份鱼骨冲洗干净沥干水分2酸菜切丝3锅里下少许油烧热，下酸菜和黄花菜一起翻炒4加入少许糖再翻炒均匀后上碟备用5锅里下油烧热，加入姜片和鱼骨煎6两面煎到变色后加入一瓶盖花雕酒7再加入少量生抽8倒入炒过的黄花菜和酸菜一起炒均匀9加入适量的水10大火煮开转中火10分钟1110分钟后即可上碟，撒上葱花即可小贴士1、黄花菜和酸菜先炒再煮汤会更美味，2、炒的时候加入一些糖，其他调味不要，因为酸菜够咸3、因为煎鱼骨的时候有加入生抽，整个汤煮好后，尝尝味道，不够咸，再下一点盐调味
明白酸菜和什么素菜炒好吃！酸菜和什么蔬菜一起炒的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击若米知识的其他栏目。
