导读不熟的西红柿能做鸡蛋汤吗?答不熟的西红柿不能做鸡蛋汤。必须用熟西红柿做鸡蛋汤。做法:原料:鸡蛋1个,西红柿1个,食盐半茶匙,葱1根,香油3毫升,水淀粉15毫升,香菜1根,植...
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不熟的西红柿能做鸡蛋汤吗?
答不熟的西红柿不能做鸡蛋汤。必须用熟西红柿做鸡蛋汤。做法:原料:鸡蛋1个,西红柿1个,食盐半茶匙,葱1根,香油3毫升,水淀粉15毫升,香菜1根,植物油少许
做法步骤:
1、将香菜和香葱洗净去除根部,把西红柿去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散成蛋液备用。
2、锅中倒入油,大火加热,待油7成热时候,放入西红柿煸炒,直到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,直到到汤色变红。
3、调入盐搅匀,淋入水淀粉沿着顺时针(或逆时针)方向勾芡,然后淋入蛋液,出锅前倒入香油即可。
4、汤盛入碗中后,撒上葱花和香菜,不爱吃的可以不放。
通过上文,我们已经深刻的认识了宝宝西红柿蛋汤的做法,并知道它的解决措施,以后遇到类似的问题,我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解,可以看看若米知识的其他内容。
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