导读马肉怎么做好吃家常做法?优质回答1、马肉山药汤。材料:马肉500克,山药1000克,精盐2克,大枣50克。做法:将马肉洗净切块,山药洗净去皮切块,大枣去核,锅加水2000毫升,水沸时...
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马肉怎么做好吃家常做法?
优质回答1、马肉山药汤。材料:马肉500克,山药1000克,精盐2克,大枣50克。做法:将马肉洗净切块,山药洗净去皮切块,大枣去核,锅加水2000毫升,水沸时人马肉、精盐,煎煮30分钟时,去掉沸汤上沫,人山药、大枣,再煎煮20分钟时起锅装汤碗备用。
2、五香马肉。主料:马瘦肉500克。调料:五香粉,香料水,酱油,白糖,盐,黄酒,葱,姜,高汤各适量。做法:马瘦肉洗净,加盐、黄酒、香料水腌渍,焯水,加其他调料烧熟,切片即可。
爆炒马肉的做法?
优质回答马肉纤维粗,先用凉水泡两小时,中间换水两次,然后用淀粉和面酱涂抹淹制一小时,炒锅烧热加油,加葱姜,记得先放姜炒香,放葱再炒香放水,烧开后放肉,把肉烧开后小火煮半小时放盐,然后再煮半小时关火,肉在汤里泡两小时出锅,享受吧 材料 马肉,面粉,蒜,土豆
做法 1、将熏的马肉放入高压锅压15-20分钟,这时候尝一下,可能还会有点老,那就再煮个十到二十分钟就了
2、淡盐水活团面,熏马肉的汤里切些土豆块块进去;面成条,扯成薄薄的长面片丢进去,略撒点熏马肉、熏马肠、蒜泥进去,~开吃咯
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