今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊炒金针菇,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
金针菇青椒怎么炒好吃
最佳答案金针菇是一种高钾低钠是食品。可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病，非常适合中老年人食用。
食材
主料
金针菇
300克
青椒
2个
辅料
油
适量
盐
适量
姜末
适量
蒜末
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤
1.准备金针菇
2.准备青椒
3.青椒洗净，去籽，切丝
4.金针菇去除根部，洗净
5.备好姜末和蒜末
6.金针菇沸水焯烫30秒
7.锅内烧油，放入姜末和蒜末
8.放入青椒和金针菇，炒匀
9.放盐
10.放鸡精
11.出锅时，淋上香油即可
小贴士
金针菇不宜生吃。
焯水时间不宜过长，不然吃起来口感不好，而且会破坏营养。
爆炒金针菇应该怎么做？
最佳答案哈喽，小伙伴们大家好，这次给你们带来的一道美食叫做金针菇炒肉，这道美食小编相信很多的小朋友都很喜欢，但是在做的时候需要注意一点的是金针菇不能太长了一定要把它切断不然的话是很难下咽的，小孩子吃了有可能还会被卡住，所以在做这道美食的时候需要特别的注意一下。一道好的美食是需要有人去欣赏才会有价值，一道美食做好放在餐桌上都没人去动它那就毫无意义了。
金针菇炒肉这道美食是一道非常鲜美的美食猪肉众所周知它是一道非常健康的一种肉食，所以大家还是可以放心食用的，金针菇也是一种非常安全的蔬菜吃的时候也是可以非常放心，在做这道美食的时候虽然说做法简单但还是需要非常的注意，只有用心去做了才会有好的回应，教你“一招”，鲜嫩可口，但是最需要注意的还是金针菇过长的情况，不要出现太长不然会咽不下去的，一道好的美食在吃的时候出现了问题也是相当难受的。
小编第一次吃到这道菜的事时候就出现过被卡住的情况，这种是真的难受，不过这道美食吃起来还是非常不错的主要还是金针菇一定要把它切段，只要这个细节处理好了还是非常美味的一道美食，这道美食还是在家里跟老妈学的，有一次放学回家看到她在做这道美食，然后就特意跟她学习了这道菜，想着以后自己出去的时候想吃了还可以自己做不用出去买，因为自己是很喜欢吃这道美食的所以想着学会了走到哪里都不用担心，下面就一起来看看怎么做。
需要的食材：猪肉、金针菇、油、鸡精、料酒、生抽
第一步：先把猪肉去皮然后洗干净切片放在一边，再把金针菇洗干净切成小段了不然吃的时候会卡住的，一定要记住把金针菇切段，再把肉放到碗里用生抽侵泡10分钟左右。
第二步：等肉快要泡好的时候起锅烧油，油开的时候把肉倒下去加适量的食用盐，翻炒均匀这样会比较入味，等两面炒到金黄色的时候往里面加入适量的水，教你“一招”，鲜嫩可口，在煮的开时候开小火慢慢的熬制等到汤快要干的时候把金针菇放下去盖上锅盖。
第三步：先煮上几分钟然后等到快要熟的时候往里面掉一点点料酒这样香味就出来了，然后再煮一会加入生抽调一下色，出锅之前再加点鸡精搅拌均匀后就可以装盘出锅了，这样的美食上桌之后每顿都被扫光。
这样的美食做法是不是相当的简单啊，小伙伴们有没有学会呢？如果没有学会的话也不要气馁，照着小编的步骤慢慢的来总能学会的，如果有喜欢的小伙伴就给小编一个关注或者收藏吧，有什么想法或者问题都可以下面评论区留言评论哦，你们的点击评论都将成为小编的动力，让我们一起加油吧！
金针菇要怎么炒才好吃
最佳答案准备材料；
金针菇，肉末，辣椒，黑胡椒，盐以及生抽。
1.首先要做的就是把金针菇整个都清洗干净，洗好了就能放到盘子中，清洗好之后需要切成一厘米的段。
2.把切好的金针菇放在一边备用，然后把猪肉剁成肉末，之后就可以把辣椒全部都切碎。
3.在锅中需要倒入油加热，然后把之前切碎的肉末全部都倒入锅中，等到我们把肉炒成金黄色的时候，这时候就可以把辣椒倒进去，翻炒几下之后就可以把火开大，然后把金针菇也倒进去，大火翻炒就可以了。
本身金针菇就是很容易熟的食材，所以说在爆炒的时候不能时间太久，一般来说翻炒几下就可以把盐巴放进去，炒到金针菇缩水的时候就可以放生抽，然后继续炒几下就可以了。之后我们放入黑胡椒继续翻炒，就可以盛出吃了
茼蒿炒金针菇的做法
最佳答案作法一
1.金针蘑清洗备用
2.放入沸水锅内焯3分钟；
3.捞起来沥干水份；
4.茼蒿菜清洗沥干水分；切条；
5.锅中油烧开放入焯焯水的金针蘑；
6.由于金针蘑早已是是的了，因此 能够 立刻就下茼蒿菜；
7.煸炒2分钟入味精；盐；少量生抽色调；
8.起锅摆盘。
作法二
1、 将金针蘑清洗，切去尾端老的一部分，如果有连在一起的，撕掉。
2、 锅烧开水，放进金针蘑，稍煮一下就捞出，制冷。
3、 将香莱清洗，用温开水冲一下，剁碎，放到金针蘑上茼蒿菜切末，水豆腐碾成泥，添加盐、味精、米酒、鸡蛋清翻拌；
4·锅内倒油热后添加葱蒜炒成香气，添加水豆腐茼蒿菜煸炒就可以。
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于炒金针菇的信息了解不少了，若米知识希望你有所收获。
