今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊西安羊肉粉丝汤做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
做法，羊肉粉丝汤怎么做好吃，羊肉粉丝汤的家常做法
优质回答食材
主料
羊肉
200g
辅料
粉丝
1小把
盐
适量
大葱
适量
香菜
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
步骤
1.羊肉切小块
2.清水煮开，将羊肉块焯水
3.焯好水的羊肉块捞出备用
4.准备大葱、姜片
5.炖锅里加水，没过羊肉块，放大葱、姜片，倒入适量五香粉、胡椒粉
6.炖至羊肉软烂
7.粉丝事先泡软
8.加入羊肉汤中煮熟
9.加盐调味，即可出锅
小贴士
1.我喜欢事先焯水，比直接煮汤撇掉浮沫那种方法更利落些，汤更清亮
2.粉丝事先泡软，等羊肉汤炖好后再放入，很快就熟了
3.加盐不要太早，最后调味即可
羊肉粉丝汤的做法
优质回答材料
主料：羊肉200g；
辅料：粉丝1小把、盐适量、大葱适量、香菜适量、胡椒粉适量、五香粉适量
羊肉粉丝汤
1
羊肉切小块
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2
清水煮开，将羊肉块焯水
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3
焯好水的羊肉块捞出备用
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4
准备大葱、姜片
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5
炖锅里加水，没过羊肉块，放大葱、姜片，倒入适量五香粉、胡椒粉
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6
炖至羊肉软烂
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7
粉丝事先泡软
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8
加入羊肉汤中煮熟
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9
加盐调味，即可出锅
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小贴士
1.我喜欢事先焯水，比直接煮汤撇掉浮沫那种方法更利落些，汤更清亮
2.粉丝事先泡软，等羊肉汤炖好后再放入，很快就熟了
3.加盐不要太早，最后调味即可
羊肉粉丝汤怎么做
优质回答主料：粉丝1把、羊肉500克、白菜
辅料：盐适量、花椒适量、大料1颗、辣椒2个、葱1/6根、姜5片
1、羊肉（或者羊排）洗净，凉水下锅煮开拿出来冲去浮沫，洗净，水倒掉。
2、重新起锅下葱姜蒜花椒大料辣椒，炒香，少了辣椒味道差很多。
3、加入焯水完毕洗干净的羊肉，炒3分钟左右，炒出香味。倒入料酒，继续炒1分钟左右，也可以添加适当羊肥肉炼出来的羊油。
4、添加足量的水，大火烧开，水一定一次性加足了，因为还有粉丝吸水，水若不够，一定添加开水。
5、水快开的时候打去浮沫，一定从这个程度就开始去浮沫，全烧开以后浮沫去不干净。
6、倒入砂锅，然后转小火慢炖，炖的时候粉丝温水泡上。
7、炖至9成熟，依次加入粉丝，盐，中大火炖熟。
8、起锅，加点鸡精，装盘。
羊肉粉丝汤的做法是什么？
优质回答主料：羊肉300g、油菜100g、方便粉丝1包。
辅料：葱适量、盐适量、姜适量。
羊肉粉丝汤的做法：
1、方便粉丝备好；
2、油菜洗净；
3、羊肉切2厘米见方小块；锅中加清水，放羊肉，开火煮开焯几分钟，捞出洗净表面浮沫；
4、另起锅，加清水，放入羊肉；
5、放入葱姜片；
6、放入方便粉丝中的调料包，煮开后小火炖一会儿；如果不咸可加适量盐；
7、羊肉煮熟后，加入粉丝，油菜继续煮一会儿；
8、油菜软烂后，出锅。
从上文，大家可以得知关于西安羊肉粉丝汤做法的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，若米知识希望这篇文章对大家有帮助。
