今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊胡萝卜瘦肉豆腐汤的做法大全家常做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
肉末豆腐羹宝宝辅食怎么做如何做好吃
最佳答案－ 准备食材 －
香菇 1个
木耳 20g
豆腐 1块
胡萝卜 半个
鸡蛋 2个
猪肉 适量
玉米淀粉 10g
－ 步骤 －
1.豆腐小块水焯一下备用，然后煮水，水里面可以加点姜片，水沸腾后加入豆腐，煮10分钟或者更久一点。
2.豆腐汤煮好之后，加入胡萝卜切丁 木耳切丝 香菇切小片 ，煮5分钟即可。
3.猪肉切末，最好选肥瘦都有的。肉末加入锅中，搅匀，5分钟后用调羹舀出浮末。
4.现在开始，小火，把鸡蛋一个一个加进汤里，边加变顺时针搅动，用作可以缓慢一点。
5.蛋花成型后，淀粉兑水一次倒入锅内，用木质锅铲搅匀，最后加盐，中火煮至沸腾就OK了。
－ 小贴士 －
肉不要放太多，容易腻，材料的大小可以根据宝宝的接受程度决定。
酿豆腐的做法是？
最佳答案酿豆腐具有汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美的特色，是一款老少皆宜的营养菜品！
酿豆腐的做法
工艺蒸
口味咸鲜味
时间30分钟
难度初级入门
主料main
五花肉100克 胡萝卜1根 香菇5个 油豆腐10个3人份
辅料others
玉米油1汤匙 盐适量 淀粉适量 生抽适量 白糖适量 鸡蛋1个 青豌豆10粒 姜末少许
步骤step
1
香菇提前泡发，去蒂剁碎。
步骤step
2
胡萝卜洗净剁碎。
步骤step
3
五花肉去皮洗净剁碎。
步骤step
4
取一容器，将香菇、胡萝卜和肉末放入，加盐、生抽、淀粉、姜末和鸡蛋。
步骤step
5
顺一个方向搅拌均匀。
步骤step
6
油豆腐开一口，将肉末塞入填满。
步骤step
7
取一盘子，将油豆腐摆放整齐，用青豌豆点缀。
步骤step
8
锅中油热后放入白糖炒制糖浆，加少许盐，最后倒入水淀粉勾芡。
步骤step
9
将芡汁淋在油豆腐上。
步骤step
10
隔水蒸15分钟即可。
酿豆腐的成品图
酿豆腐的烹饪技巧
技巧tips
1.可以将塞好肉末的油豆腐加水焖煮，最后勾芡起锅。但造型会差一点。
2.芡汁中可以根据个人口味加醋或香油，加番茄酱也是可以的。
豆腐肉馅怎样做？
最佳答案猪后腿肉
500g
豆腐
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
胡萝卜
适量
蚝油
适量
酱油
适量
十三香
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
香油
适量
1.猪后腿肉连肥带瘦用刀剁成馅
2.准备好北豆腐一块
3.葱.姜.胡萝卜洗净
4.把葱姜胡萝卜切成碎末
5.把豆腐抓碎和剁好的肉馅放盆里
6.放点料酒.一品鲜酱油.蚝油
7.在放点十三香.胡椒粉
8.少许的盐和味精
9.用筷子朝一个方向搅
10.滴入几滴香油
11.打入一个鸡蛋，再放适量的生粉
12.充分的搅匀
13.锅点火加植物油，中火油热后把挤好的丸子一个一个下油里炸
14.看丸子外皮凝固捞出
15.再把另外的馅挤好丸子下锅炸
16.等全把丸子下锅炸完后改小火慢慢把丸子炸熟
17.捞出控油装盘即可
鲜嫩可口的肉末豆腐
最佳答案鲜嫩可口的肉末豆腐做法：
食材准备：内酯豆腐、瘦肉、香菇、胡萝卜、蒜瓣、盐、鸡精、淀粉、蒜苗。
做法：
1、瘦肉洗净剁肉末。
2、内酯豆腐一盒，倒出切块备用。
3、香菇4个洗净切片，胡萝卜小半个切丁。
4、所需调料及准备：蒜切末、盐、鸡精、淀粉、蒜苗切末。
5、油烧热加入肉末，炒散后锅边淋入料酒去腥，加蒜末炒香，再加胡萝卜、香菇，炒软后加一小碗水，调味加盐，煮开后加入豆腐，继续煮3分钟后加入鸡精拌匀，然后加入淀粉水勾芡，最后撒上蒜叶末拌匀即可。
豆腐含有丰富的营养，那么你知道宝宝吃的豆腐羹怎么做好吃吗?
最佳答案豆腐含有丰富的营养，宝宝在长身体的时候要均衡营养，豆腐也是很多宝妈选择的食材。有些人宝妈会做豆腐羹给宝宝吃，那么宝宝吃的豆腐羹怎么做好吃下面一起来了解一下吧!
宝宝吃的豆腐羹怎么做好吃
胡萝卜豆腐羹 材料： 胡萝卜适量、豆腐适量 做法： 1、胡萝卜削皮煮熟后研磨成细细的泥，不要留纤维。 2、豆腐焯水后碾成泥状，豆腐不要煮得太透，否则影响口感。 3、将胡萝卜泥加入豆腐泥中即可。 小贴士：适合5-6个月的宝宝食用。
翡翠豆腐羹 材料： 口蘑40g、豆腐150g、小白菜60g、白萝卜100g 做法： 1、将小白菜、蘑菇泡贝壳粉水半小时去除农药残留，此时可以将白萝卜洗净去皮、豆腐洗净，分别切小丁，另再将淀粉调水备用。 2、将泡好的蘑菇、小白菜洗净切碎，所有食材大小可根据自家宝宝咀嚼能力而定。 3、烧一锅水，水开下入口蘑、白萝卜、豆腐加盖煮十分钟左右至食材熟透，再下入小白菜煮熟，最后加入调好的水淀粉勾芡成羹状即可关火。 4、滴入少许核桃油，盛出适量晾温就可以给宝宝享用啦!多余的可加入适量盐和鸡精调味后大人吃。 小贴士：适合10个月的宝宝食用。
鳕鱼豆腐羹 材料： 鳕鱼50g、豆腐100g、西兰花30g、蟹味菇30g、胡萝卜20g、鸡蛋1个、淀粉少许 做法： 1、鳕鱼去皮后，切成小块，豆腐切成小块儿。 2、水烧开后，将豆腐倒入锅中，焯2分钟后捞出。 3、另起一锅烧开水，放入蟹味菇焯2分钟。然后将蟹味菇切成小丁，方便宝宝咀嚼。 4、水烧开后，放入西兰花焯1分钟左右去农残，然后将西兰花切碎。 5、胡萝卜去皮后，切成小丁状，蛋黄蛋清分离，留蛋黄搅散备用。淀粉中倒入适量清水，搅拌均匀。 6、水烧开后，先放入菌菇和胡萝卜煮4分钟左右。然后放入鳕鱼块继续煮5分钟。倒入焯好的豆腐块。最后倒入西兰花煮2分钟左右。 7、然后淋上少许淀粉水，搅拌均匀。汤煮沸后，沿锅边淋上蛋黄液。淋好的蛋黄液不易久煮，待蛋黄凝固后就可以关火出锅。
鸭血豆腐羹 材料： 豆腐40g、鸭血30g、胡萝卜10g、生菜叶1片、姜粉少许 做法： 1、豆腐切成小块，焯水后沥干水分备用。 2、鸭血切成和豆腐等大的小块，焯水一两分钟后捞出备用。焯水时可以放入少许的姜粉去掉血腥味。 3、胡萝卜切成小丁，生菜叶切成细碎。 4、最后换一锅清水，放入切好的豆腐、鸭血、胡萝卜丁煮成汤羹，水开之后加入切好的生菜碎搅拌均匀，最后淋上少许的水淀粉，做成汤羹的感觉就可以出锅了。
胡萝卜肉末蒸豆腐
最佳答案胡萝卜肉末蒸豆腐
材料：内酯豆腐1盒，胡萝卜1个，瘦肉1小块，盐少许，料酒少许，六月鲜8克轻盐原汁酱油1勺
做法：
1、瘦肉清洗干净剁成末，加少许盐和料酒腌制10分钟，胡萝卜去皮后切成小粒。
2、内酯豆腐用水冲洗干净，用刀划成小块，上面撒少许盐，放入蒸锅，水开蒸8分钟关火。
3、锅中热油，放入肉末煸炒至变色，放入胡萝卜粒一起翻 炒均匀，加1勺酱油，少许盐调味，淋少许水煮开即可关火。
4、蒸好的豆腐取出把蒸出来的水倒掉，放上炒好的肉末胡萝卜，吃的时候拌匀即可
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到胡萝卜瘦肉豆腐汤的做法大全家常做法大全。如需更深入了解，可以看看若米知识的其他内容。
