今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊回民炸三角的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
糖三角可以炸着吃吗
最佳答案可以
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用料面粉200g红糖5大勺相克食物酵母粉5g奶粉1大勺白砂糖1茶匙相克食物
做法 无步骤图1.酵母粉用温水化开2.面粉与奶粉、白砂糖混合均匀，加入酵母溶液，一边加温开水，一边用筷子搅拌，直至呈大块雪片状3.用手揉按至光滑面团，放到温暖的环境发酵4.待面团涨至原来的2倍大时取出5.重新揉成光滑面团，静置20分钟6.将面团搓成长条，切出均匀的剂子7.将每一个剂子放入两手心之间团圆，再擀成中间厚，边缘薄的圆片8.在圆片中放入适量红糖9.等距地从三个点往中间捏，捏出三条边，捏紧每条边的收口处，再将中间收口处捏紧10.所有小面团均按照此法包成糖三角11.包好的糖三角生坯摆入蒸屉，注意每个糖三角之间要留足够空隙12.锅中烧水，水开后放入蒸屉，15分钟后即可出锅
折叠糖三角的制作方法
7、取适量红糖放在面皮中央，也可用红糖、面粉、白芝麻调匀放入面皮中，这样减少加热后红糖的流动性。两种方法随意。
8、将面皮对捏起来形成三个角的形状。
9、捏紧边缘即可。
10、依次制作其他糖三角，盖上保鲜膜静置20分钟进行二次发酵。
11、待发酵好后冷水入锅，锅开后蒸十二分钟即可关火。
折叠特点
形似三角，色泽洁白，表皮暄软，入口绵甜。
折叠北方的糖三角特点
和馒头类似，把馒头掏空里面放红糖，但是比馒头硬，并且有棱角。
折叠编辑本段糖三角的正宗做法
主料:熟面粉、发酵粉
辅料:白芝麻
调料:红糖糖三角
做法:
1、将面粉放入盆中，加入酵母。
2、碗中盛入温水(以不烫手为宜)，分次倒入面粉中，均匀搅拌。
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜保持面皮表面湿润，进行发酵。
4、面团发酵至原来两倍大，内部呈蜂窝状时即可，春季发酵时间约为60-90分钟，夏季约为45-60分钟左右。
5、面团发酵后取少许食用碱面，加入适量水搅拌均匀，倒入面团里揉匀，静置10分钟左右。
6、案板上撒适量干粉，将发酵好的面团揉匀，分成几等份。
7、将小面团揉匀擀成圆形面皮，准备制作糖三角。
8、取适量红糖放在面皮中央，也可用红糖、面粉、白芝麻调匀放入面皮中，这样减少加热后红糖的流动性。
9、两种方法随意。将面皮对捏起来形成三个角的形状。捏紧边缘即可。
10、依次制作其他糖三角，盖上保鲜膜静置20分钟进行二次发酵。
11、待发酵好后冷水入锅，锅开后蒸十二分钟即可关火。
回族开斋节的糖三角怎么作
最佳答案正确做法：糖三角，河南沈丘穆斯林开斋节必做食品。首先做做馅：芝麻炒熟炒香，放入捣蒜桕（jiu，不知道到底哪个字。）稍微捣碎点，或者直接用擀面杖擀碎！如果你真的很懒那也可以不弄碎凑合这用吧，放到盆里加入白糖或红糖，甜味自己调。这样馅就做好了。
下面是皮：做烙馍应该会吧，烙的软一点，千万别烙成一碰就脆了。然后用刀从中间十字切开，分成四半，切好后成底边是圆弧的三角形，让后用布包好以免变干。
下面开始包：先用面粉调好点面糊，当“浆糊”用。取切好的一片三角形圆弧边朝下两角像中间折成漏斗状，但下面一定不要漏否则在炸的过程中馅就会漏出来，中间重叠部分抹点浆糊粘住，这样就可以往漏斗里装馅料了，不要装太满，要不封不住口，又会漏。装完后把留在上面的三角形尖抹上面糊折下来封住口就行了。 做完以后的三角需要放置半天把面糊晾干再炸。包好马上就炸的话又要露馅了！ 最后油烧至八成热，炸成金黄色捞出就可以来吃了，因为都是熟的不需要炸太久。虽然看着写的复杂，学会了包着包着就变得 so easy！绝对的正确做法，因为每年都包，我最喜欢吃的，你试试吧！
油炸糖三角的做法是什么？
最佳答案材料：面粉200g 红糖5大勺 酵母粉5g 奶粉1大勺 白砂糖1茶匙
做法：
1.酵母粉用温水化开
2.面粉与奶粉、白砂糖混合均匀，加入酵母溶液，一边加温开水，一边用筷子搅拌，直至呈大块雪片状。
3.用手揉按至光滑面团，放到温暖的环境发酵，待面团涨至原来的2倍大时取出。
4.重新揉成光滑面团，静置20分钟，将面团搓成长条，切出均匀的剂子；
5.将每一个剂子放入两手心之间团圆，再擀成中间厚，边缘薄的圆片，在圆片中放入适量红糖；
6.等距地从三个点往中间捏，捏出三条边，捏紧每条边的收口处，再将中间收口处捏紧；
7.所有小面团均按照此法包成糖三角；
8.锅中多放些花生油加热至七八成热，糖三角下锅炸制金黄即可出锅。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到回民炸三角的做法。如需更深入了解，可以看看若米知识的其他内容。
