今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊成都鸡汤饭做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
鸡汤做法大全菜谱
最佳答案一、党参黄芪炖鸡汤材料
主料:母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只,党参50克,黄芪50克,
辅料:红枣10克,姜片,
调料:料酒,精盐,味精
做法
(1)将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。
(2)将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
二、椰子煲鸡汤
材料
椰子1个,乌鸡1只,南杏仁1汤匙(15g),金华火腿30g,清水3000ml,盐2茶匙(10g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)
做法
1 将椰子顶端用剁刀剁开一个小口,将其中的椰汁倒出待用,再从中间劈开,用金属汤勺将内壁的椰肉挖出,接着削去表面的碎渣,再片成小片。
2 乌鸡洗净,剁去头爪,用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。
3 锅中放入清水,烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入,转大火再次烧沸。
4 将椰肉片放入锅中,转小火慢慢煲煮2小时。
5 最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。
三、山药炖乌鸡汤
材料
乌骨鸡1/4只,山药150公克,老姜30公克,青葱1根,红枣8颗,水800㏄,盐1又1/2小匙,米酒1大匙
做法
1.乌骨鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.山药去皮,切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
3.老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣洗净备用。
4.将做法1、3的所有食材、水和调味料,放入电子锅中炖两个小时掀开锅盖捞出姜片、葱段即可。
鸡煲饭怎么做的?
最佳答案准备材料:鸡:半只、大米:适量、酱油:适量、蒜:三瓣、洋葱:适量、黑胡椒粉:适量、杏鲍菇:适量、大米:2杯、生抽:适量、淀粉:适量。
1、鸡洗净去除鸡油斩件,然后用生抽和淀粉腌一下。
2、煎鸡油。
3、下鸡肉,翻炒。
4、洗米下锅,水比平时少一点,杏鲍菇切片,加蒜蓉。
5、洋葱切粒,加入鸡中翻炒,加入黑胡椒粉。
6、加点生抽调味上色。
7、略收汁后倒入电饭锅中,开启煮饭功能。我的锅有煲仔饭功能,直接选择煲仔饭。
8、煮好后,可随喜好加入香菜、红葱头。
乌骨鸡汤饭的好吃做法?
最佳答案主料main
乌骨鸡半只 枸杞子少许1人份
辅料others
食盐2小勺 料酒适量 葱段适量 姜片5片
乌骨鸡汤的做法
步骤step
1
准备好食材
步骤step
2
电炖锅注入最大刻度量清水备用
步骤step
3
将洗净的乌骨鸡蛋及葱姜放入电炖锅内胆中
步骤step
4
加入最大刻度水量后,再将内胆放置于锅座中
步骤step
5
盖上内胆陶瓷盖及电炖锅透明盖,选择炖汤功能,默认是4小时,我调整为3.5小时
步骤step
6
炖了约2个小时左右,筷子就已经能戳动鸡肉了
步骤step
7
倒入适量料酒
步骤step
8
加2小勺食盐调味
步骤step
9
稍闷一会儿,吃前放些枸杞和葱花就可以了
无论你的行为是对是错,你都需要一个准则,一个你的行为应该遵循的准则,并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完成都鸡汤饭做法——鸡汤汤饭的做法大全集,若米知识相信你明白很多要点。