今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊洋葱凉拌木耳的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
凉菜木耳洋葱怎么做菜
答料
黑木耳20g、洋葱小半个、指天椒2个、大蒜3瓣、香醋30ml、生抽10ml、香油5ml、白糖5g、盐适量
做法
1、木耳用冷水泡发，反复冲洗干净，剪去老根后撕成小朵，洋葱洗净切成细丝，大蒜剁成蒜蓉，指天椒切小段；
2、锅中倒入清水大火烧开，放入木耳汆烫约1分钟，捞出过冷水后沥掉水分；
3、将香醋、生抽、香油、白糖、盐、蒜蓉和指天椒放入一个小碗中搅拌均匀成料汁；
4、将木耳和洋葱放入一个大碗中，倒入调味汁搅拌均匀即可。
小诀窍
1、泡发黑木耳最好用冷水浸泡，这样口感爽脆。最好不要用开水泡，那样虽然可以缩短时间快速泡发，但口感会差些。
2、醋的种类很多，可以根据喜好选择，或是用苹果醋代替也别有风味。
3、可以根据自己的喜好添加其它蔬菜，比如黄瓜、香菜、萝卜等。
4、拌好后稍放置片刻入味更好吃，在夏季可以放入冰箱冰镇一下口感更好。
5、黑木耳和洋葱都是可以降血脂降血压的食材，黑木耳含有丰富的胶质，对人体的消化系统有很好的清润作用，还具有抗血凝，抗血栓形成，促进免疫、调节血脂，抗动脉粥样硬化，降血糖，延缓衰老作用。洋葱也是天然的血液稀释剂，能降低血液黏度，预防血栓形成作用。经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
如何凉拌洋葱木耳好吃
答主料：洋葱1个、黑木耳50g、黄瓜适量
辅料：酱油、芝麻口味沙拉汁、藤椒油、糖、醋、老干妈、鸡精、料酒
凉拌洋葱木耳的做法步骤
1. 材料洗净备好，黑木耳水发剔去根部，撕成小块。
2. 食材都切丝，再切点黄瓜！
3. 准备好调味品好味道全靠她们啦！
4. 开水烫熟，加一勺半料酒去腥
5. 把水倒掉，加入调料，开最小火，放在锅内搅拌均匀！
6. 完成！
小贴士：在东北黑木耳都是凉水泡发，也不焯水；各种配菜也不焯水，都是直接拌匀。
洋葱拌木耳窍门
答洋葱拌木耳窍门
【洋葱拌木耳】
主料：洋葱30g、黑木耳8g、青椒20g、红辣椒20g
辅料：油适量、盐1g、花椒10粒、干辣椒2g、生抽1汤匙、醋2汤匙、绵白糖2g、辣椒油适量、花椒油适量、香菜适量
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.洋葱去皮切丝，青红椒洗净切丝。木耳洗净入开水中焯烫过凉备用。把所有食材放入碗中加盐。
3.加入辣椒油、加入糖、加少许鸡精。
4.加入米醋。
5.炒锅中加底油，小火爆香花椒、干辣椒。
6.将煸香的油浇在菜上全部拌均匀即可。
身体肥胖，最近在减肥，身体需要排毒，在家做了----洋葱拌木耳，凉拌口味，清爽开胃，排出身体毒素，益于身体健康。今天这款美食适合女性食用，毒素积多，会使人身体出现不适，常吃些这样的食物，排毒又养颜。 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，而且还可以有提高人体活力和免疫力的效果，是不错的养生保健的食谱。这样搭配好消化，而且还可以有减肥排毒的作用和效果，大家可以经常食用哦。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。若米知识希望洋葱凉拌木耳的做法大全家常，能给你带来一些启示。
