今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊生的虾干这么吃好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
河虾干怎么做好吃
优质回答葱炒虾干
把家里剩的半包虾干消耗完
用料
虾干 半包
葱 5根
酱油 2勺
蒜泥 1勺
白糖 1勺
盐 半勺
葱炒虾干的做法
将干虾放入清水中洗净,再用清水浸泡1-2个小时,泡久一点虾干会比较软。
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准备一些小葱,将葱切段备用。
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准备酱汁:两勺海天酱油,一勺白糖,一勺蒜泥,两勺水,半勺盐(如果虾干比较咸可以不加)
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锅中热油,依次倒入葱段和虾干翻炒,虾干炒出香味之后关火,倒入提前准备好的酱汁继续翻炒拌匀。
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【辣炒虾干】将鸡肋干海货变废为宝
用料
虾干 240克
青红尖辣椒 110克
海鲜酱油 1勺(汤勺)
料酒 1勺(汤勺)
白糖 0.5勺(汤勺)
糖稀 0.5勺(汤勺)
香油 0.5勺(汤勺)
盐 4克~6克
【辣炒虾干】将鸡肋干海货变废为宝的做法
食材;虾干,青红尖椒
调料;海鲜酱油,料酒,盐,白糖,糖稀,香油
(这里的虾干是熟的,虾身上的刺都是处理干净的)
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青红辣椒用厨房专用剪刀剪成斜段备用
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热锅加油,
油量比平时炒菜的要多
我放的是家里的汤勺,1勺的量,已经是最少的了。
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放入虾干,用中小火翻炒。
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保持中小火大概十分钟,
尝一下虾身变得脆了就可以
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放入青红椒
改小火,虾干跟辣椒翻均匀以后放调料
依次是,料酒,酱油,盐,白糖,糖稀翻炒均匀
最后放香油,关火,
放凉以后装入保鲜盒,放入冰箱
作为随餐小菜,下酒菜都超级好吃
超级辣~
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小贴士
1:虾本身不咸所以加了盐,至于口味因人而异
虾干怎么做好吃
优质回答虾干的做法步骤如下:
材料准备:虾干500克、青椒2个、生姜适量、大蒜适量、葱适量、食用盐5克、料酒1勺、酱油1勺等。
1、把大蒜切成片,生姜切成丝,小葱和青椒切成末,放在一旁备用。
2、锅中倒入菜籽油,爆香葱姜蒜,将其煸炒至金黄即可停止。
3、葱姜蒜爆香以后将虾干全部倒入锅里面翻炒几下。
4、加入料酒、酱油和盐提高鲜味,同时起到去腥的效果。
5、在锅中倒入青椒翻炒一下,青椒熟了以后就可以出锅了,加入青椒会中和整道菜的口感,吃起来不会太腻。
晒干的虾怎么做好吃简单做法
优质回答晒干的对虾做法如下:
蒸对虾干
步骤
1.准备对虾干,用水冼一下,剥皮
2.这是剥了皮的样子,干的皮比较好剥,个别不好剥的不用完全剥干净
3.将剥好皮的虾仁泡在清水里,泡大约3-4个小时
4.准备辅料,取干的香菇泡发
5.黄花菜泡软。五花肉切片。
6.这是泡好的虾仁,清意不要将泡的水扔掉。要虾仁和泡好的清水一起用
7.加入少许酱油或生抽到泡虾中
8.加入少许料酒和一点点盐
9.放入泡发的黄花菜
10.将香菇切丝,放入
11.将五花肉片放入
12.最后洒上葱花,放入锅中蒸30-40分钟
13.对虾干出锅了
小贴士
1、泡虾水不要倒掉,要一起用,这样会保持汤里面的虾的味道
2、喜欢吃辣的可以加入辣椒一起蒸
3、喜欢其他口味的还可以加入其他的料,比如豆腐,木耳,总之,要加味道比较淡的辅料
3、蒸的时间不能太短,否则不入味。至少也要半小时。
虾干怎么做好吃
优质回答虾干好吃的做法如下:
工具:蒜苗100克、干虾50克、红椒1个、大葱10克、姜2克、食用油5克、料酒1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克。
1、蒜苗杆切片,蒜苗叶切段,红椒切丝,大葱切片,姜切末。
2、干虾放入沸水中泡发30分钟,备用。
3、炒锅倒油,油温5成热时,下入葱、姜炒香,放入干虾、蒜苗杆、红椒炒2分钟。
4、最后调入生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉、蒜苗叶炒匀即可。
5、一道美味的干虾完成了。
明白生的虾干这么吃好吃.生的虾干这么吃好吃不的一些要点,希望可以给你的生活带来些许便利,如果想要了解其他内容,欢迎点击若米知识的其他栏目。