【厨房日记】番茄白菜汤

若米知识带您探索西红柿白菜疙瘩汤的做法的奥秘，以下内容定能让您有所收获。

番茄白菜汤。

我的厨房日记之番茄白菜汤。中午那顿疙瘩汤给我吃撑了，晚上就吃白菜汤，就不煮米饭了，感觉吃不下。

·把昨天剩下的白菜洗干净，一分为二，切成条，菜根和菜叶分开装。下锅煮的时候先煮菜根，总感觉一起下锅煮菜根没有菜叶熟得透。

·白菜切好了，接下来开始切西红柿。准备了两个中等大小的西红柿，全给它切成块。最近比较喜欢吃西红柿，做饭的时候放一两个，有点酸酸的味道，吃起来比较开胃。

·买的一把小葱快放不住了，叶子黄得比较快，所以每顿就用两根葱，尽快地把它吃掉，不然放坏了，既心疼菜也心疼钱。

·蒜切成碎末，感觉蒜末比蒜片炒出来要香点。

·油热放葱、蒜爆香，放西红柿大火翻炒，颜色红红的，看着就喜庆。

·炒几下放白菜根，加水煮沸后放白菜叶。水看着有点少，但是别着急，先尝试用铲子给它压下去。温度高，菜叶很快就软了，幸好留了一手，不然加了水又吃不下了。

·来点生抽，最后葱叶调味，再给它搅两下，然后就可以出锅啦。

番茄白菜汤这就做好啦。

看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟西红柿白菜疙瘩汤的做法这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击若米知识的其他内容。