糯米玉米棒功效与作用
在当今追求健康饮食的时代，糯米玉米棒作为一种营养丰富、风味独特的食材，逐渐走进了人们的日常餐桌。它不仅口感软糯香甜，更蕴含着丰富的营养成分与显著的保健功效，成为现代家庭餐桌上的健康佳选。本文将深入探讨糯米玉米棒的功效与作用，并在结尾部分提供选购与食用的注意事项。
糯米玉米棒的营养价值
糯米玉米棒，作为一种优质的粗粮，其营养价值不容小觑。它富含不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对降低血液中的胆固醇水平有显著效果，从而有助于预防和治疗冠心病、动脉粥样硬化以及高血压等心脑血管疾病。此外，糯米玉米中还含有丰富的维生素族群，特别是维生素E和多种B族维生素，这些维生素不仅具有强大的抗氧化作用，能够延缓衰老，还能促进细胞分裂，增强人体免疫力。对于胆囊炎、胆结石等消化系统疾病，糯米玉米也具有一定的辅助治疗作用。
糯米玉米棒的具体功效
1. 健脑益智：糯米玉米中的谷胱甘肽和花青素等抗氧化物质，能够清除体内的自由基，减少脑部细胞的氧化损伤，从而有助于提升脑力，增强记忆力。
2. 预防癌症：丰富的抗氧化物质如谷胱甘肽和维生素E，不仅延缓衰老，还能有效降低患癌风险，为健康筑起一道坚实的防线。
3. 促进消化：糯米玉米中的膳食纤维含量丰富，能够有效促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道微生态平衡，进而促进消化系统的整体健康。
4. 美容养颜：维生素E和多种矿物质如钙、铁、磷等，对皮肤保养大有裨益，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，使皮肤保持光滑细腻，焕发自然光彩。
选购与食用注意事项
在选购糯米玉米棒时，消费者应注意以下几点以确保品质：
1. 观察外观：选择苞大、籽粒饱满、排列紧密、软硬适中、老嫩适宜、质糯无虫的玉米棒。新鲜玉米的叶子应嫩绿挺拔，无黄叶、无干叶；断口处无锈迹或发黑现象；玉米须应干燥且颜色正常。
2. 闻气味：新鲜的糯米玉米棒应带有自然的清香味，如果有霉味或异味，则说明不新鲜，应避免购买。
3. 注意保存：购买后应尽快食用，如需保存，可放入冰箱冷藏。长时间放置会影响玉米的新鲜度和口感。
4. 适量食用：虽然糯米玉米棒营养丰富，但过量食用也可能导致消化不良等问题。尤其是胃酸过多的患者，更应适量食用，避免加重症状。
5. 烹饪方式：蒸、煮是保留玉米原味和营养的最佳方式。高温蒸煮能使玉米中的营养成分更易被人体吸收。烤玉米虽然风味独特，但需注意控制火候和时间，避免过度加热导致营养流失。
综上所述，糯米玉米棒不仅是一道美味佳肴，更是健康生活的得力助手。了解其丰富的营养价值和显著的功效后，我们更应合理选购与食用，让这道粗粮美食为我们的健康护航。
糯米和玉米一起煮粥有什么营养
优质回答玉米和糯米一起煮粥健脾益胃助消化，是一道营养丰富的粥。
1、玉米含有丰富的蛋 白质、脂肪、维生素、 微量元素、纤维素等，可以防止便秘、预防胃肠炎症，还能刺激人体大脑细胞，从而增强人的记忆力。玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用，其丰富的谷氨酸能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物”。
2、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。是温补强壮的食品，最适合秋冬季节食用。
南瓜玉米糯米粥做法：
准备食材：糯米150克、南瓜250克、玉米200克、水适量、糖适量。
制作步骤：
1、准备好材料。洗净，南瓜切小丁。
2、将糯米侵泡1小时。
3、将泡好的糯米连同水一起倒入电饭锅。
4、将水倒入电饭锅，水位线盖过3.5的高度。
5、煮40分钟后，可以看到糯米已经全部开花。
6、这个时候，倒入玉米粒。
7、同时倒入南瓜丁，继续煮粥程序。
8、煮粥程序结束，可以根据自己的口味选择加糖或是不加。
9、成品图。
参考资料来源：
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糯米包谷的功效与作用
优质回答1、糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，黄色玉米还含有稻麦等缺乏的胡萝卜素。糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%。
2、糯玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，糯玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
糯玉米的营养价值 糯玉米的功效与作用
优质回答玉米富含维生素C等，有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。
1、长寿，玉米中还含有多种人体必需的氨基酸，能促进人的大脑细胞正常代谢，有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E，可增强人的体力和耐力，中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。
2、美容，玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。
3、明目，根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰，因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。
4、预防高血压和冠心病，玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。玉米所含脂肪中50%是亚油酸，还含有谷固醇、卵磷脂、维生素E及丰富的维生素B1、B2、B6等，故玉米油能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。
营养信息
营养素含量（每100克），热量（大卡）106.00，碳水化合物（克）22.80，脂肪（克）1.20，蛋白质（克）4.00，纤维素（克）2.90。
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于糯玉米棒怎么做好吃的信息了解不少了，若米知识希望你有所收获。
