今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊排骨海底椰煲汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
海底椰煲汤最佳配方
优质回答海底椰煲汤最佳配方是排骨和胡萝卜,具体做法如下:
工具/原料:排骨400克、海底椰适量、胡萝卜1个、蜜枣1个、盐少许、碗1个、盆1个、砂锅1个。
1、把干海底椰洗净,放在碗内备用。
2、用温水泡洗下,使海底椰变软。不泡也可以省去这步,看个人喜欢,差别不大。
3、这是泡洗后的海底椰。
4、胡萝卜洗净切块备用。
5、排骨洗净切块备用。
6、将排骨稍微飞一下水,去除血水,这样使油脂减少,汤更清甜。
7、在锅内倒入五碗水。
8、将蜜枣洗净备用。
9、将所有材料放入锅内,先大火煮30分钟,再小火90分钟,期间偶尔注意把汤里的浮末勺掉。完成后加盐少许调味即可。
椰子跟鱼胶排骨可以煲汤不
优质回答可以,椰子性凉味甘,鱼胶性平味甘,排骨性平味甘咸,三者配伍无明显禁忌,可以一起煲汤食用,有滋养筋脉、补肾养血、滋阴润燥的效果。
椰子归脾、胃、大肠经,能解渴去暑、生津利尿、肉有滋补功效,适合充血性心力衰竭、口渴者食用;
鱼胶归肾经,能补肾益精,滋养筋脉,止血,散瘀,消肿,适合肾虚滑精,产后风痉,破伤风,吐血,血崩,创伤出血,痔疮患者食用;
排骨归脾、胃、肾经,能补肾养血、滋阴润燥,适合肾虚体热、产后血虚、燥咳、便秘者食用;
排骨鱼胶海底椰汤
材料:排骨250g、花胶1个、螺片1片、海底椰3片、蜜枣1-2颗、银耳1/4朵 、姜1-2片、盐1茶匙、砂锅1只
做法:
花胶、螺片冷水泡4-6小时(放一小片姜),银耳海底椰等泡20-30分钟(银耳去黄色部分),材料泡发好后、排骨冷水下锅焯水,水滚捞出备用;
除蜜枣外的材料放入砂锅,加水没过食材;
中大火,水滚后去浮沫,加1-2片姜。调小火大概炖1-1.5小时;
加入蜜枣,出锅前调味即可。
注:椰子汁本身属于凉性水果,带有一定凉性,如果与其他强寒性的食材一起吃容易加重体内寒气,易导致腹泻、腹痛、消化不良等症状出现。
猪骨海底椰煲汤做法与功效
优质回答有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。具体做法如下,首先准备材料:猪骨适量、海底椰10克、莲子20克、红枣五个、蜜枣3个、瑶柱15克、枸杞10克、姜20克、味精少许、盐5克。
1、猪必须要洗干净砍成小块,把姜去皮切两块,瑶柱洗净备用。
2、海底椰,蜜枣,红枣,枸杞清洗干净,莲子用热水泡上二十分钟。
3、猪骨焯一下水,然后捞出来放到砂锅中。
4、把海底椰,蜜枣,红枣放到砂锅中,然后倒入适量的清水。
5、盖上盖子,大火烧开,转小火慢炖60分钟。
6、出锅前放入枸杞和盐调味,即可盛出享用。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难,但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题,积极寻找这些问题的解决措施。若米知识希望排骨海底椰煲汤的做法__排骨海底椰煲汤的做法与功效,能给你带来一些启示。