青菜粉皮怎么做好吃！青菜粉丝做法大全

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青菜粉丝汤的做法，肉丸青菜粉丝汤怎么做好

最佳答案步骤

肉丸青菜粉丝汤的做法步骤11.将葱花和少许姜末切的尽量碎点。

肉丸青菜粉丝汤的做法步骤22.加入适量生抽、盐、五香粉、油，和肉末均匀拌在一起。

肉丸青菜粉丝汤的做法步骤33.青菜切段，粉丝用开水泡5分钟到变软，沥干待用。

肉丸青菜粉丝汤的做法步骤44.用蒜茸爆香油锅，青菜不断翻炒至变软，加适量水。

肉丸青菜粉丝汤的做法步骤55.用小勺把肉馅挖成丸子的形状，放入锅中。

肉丸青菜粉丝汤的做法步骤66.可以加点虾皮调味，水开以后调中火煮5分钟让肉丸味道能渗进菜汤里。

肉丸青菜粉丝汤的做法步骤77.放入粉丝，适量盐和鸡精。因为粉丝已经用热水泡软，稍微煮一下就可以起锅了，鲜美的肉丸粉丝菜汤完成。

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最佳答案主料

芹菜

30g

粉丝

20g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

步骤

1.粉丝提前用开水泡好

2.芹菜摘好，洗净

3.把芹菜切成粗丝

4.锅中放油，油热放入切好的芹菜

5.放入少量的酱油翻炒

6.放入盐翻炒

7.放入泡好的粉丝，翻炒均匀即可出锅

小贴士

这是一道快手菜，注意事项:

1.调料不需要太多，甚至不放酱油，直接放盐都很好吃

2.粉丝容易粘锅，放入粉丝后，点上几滴水，这样既不沾了，但水不可放太多

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