烧烤蘑菇的做法、烧烤时怎样烤蘑菇

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊烧烤蘑菇的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

烧烤时怎样烤蘑菇

最佳答案烤蘑菇做法

用料：香菇9朵、大蒜半头、胡椒粉适量、食用油3汤勺、盐10克、辣椒粉适量。

1、香菇选用比较完整干爽肉厚的新鲜香菇。

2、香菇洗干净，用剪刀剪去香菇柄，表面用刀刻出十字花刀。

3、放入盐、胡椒粉、辣椒粉，抓住盆晃动，让每个香菇均匀粘上调料。

4、在放入食用油拌匀。

5、大蒜用刀背拍扁后切碎。

6、蒜末放入香菇拌匀。

7、把香菇摆在烤盘上，烤盘放入预热好的烤箱内，200度，中层，上下火，烘烤15分钟即可。

8、成品。

风味烤蘑菇怎么做

最佳答案做法

1、蘑菇洗净沥干水分，切去蒂，用小刀划上十字花刀。

2、各种调料混合成酱料待用。

3、烤箱提前预热180度，烤盘铺上锡纸，将蘑菇摆入，用毛刷均匀的将调好的酱汁刷在蘑菇上，送入预热好的烤箱，烘烤10分钟；

4、取出给蘑菇翻面，在另一面也刷上酱料，继续送入烤箱，烘烤7-8分钟左右即可取出食用。

小诀窍

1、蘑菇切花刀是为了烤制时更入味。

2、杏鲍菇、鸡腿菇等其他蘑菇也适合用来烤制，做法相同，风味各异。

了解了上面的内容，相信你已经知道在面对烧烤蘑菇的做法时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看若米知识的其他内容。