今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊栗子干煲鸡汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
板栗鸡汤怎么炖才浓 板栗鸡汤的家常做法
答1、食材:鸡半只,板栗100克,盐适量,葱适量,姜少量,清水适量。
2、将鸡用清水清理干净,然后装盘备用。同时准备好其他的配料,准备切两片姜,葱切成段。
3、然后把刚刚准备好的鸡,用刀切成块状。
4、栗子的皮剥掉,然后冲洗干净。
5、锅里放入适量的水,然后把它煮开之后。将鸡肉倒进锅里,加入料酒,葱段,姜片,煮五分钟左右,撇除里面的浮沫。
6、把所有的材料都倒进锅里,然后放入适量的水,水要没过所有材料。开大火煮开水之后,转中小火,慢慢炖煮。
7、大概一个半小时的时间,汤就熬好了。
广东板栗煲鸡汤的做法材料
答用料
主料:土鸡半只、桂皮1块、料酒8克、板栗12颗、红枣6颗、小葱1颗、姜3片、花椒1克、八角1瓣、香叶4片、草蔻1个
辅料:盐适量
1、首先备齐所有的食材,我这是一只鸡,炖汤用了半只,板栗是我买的时候,直接让卖家给去皮了。如下图所示。
2、红枣洗净后,用温水提前浸泡半小时。如下图所示。
3、买的板栗去皮的时候,没有去干净,锅中倒入适量的清水,把板栗放入锅中,大火烧开煮2分钟即可关火,这样就能把板栗的皮去得干干净净。如下图所示。
4、准备好炖鸡汤的调料,花椒和八角,草蔻和桂皮,香叶和葱姜。如下图所示。
5、把土鸡洗净后,用刀剁成块状。如下图所示。
6、锅中倒入适量的清水,把鸡块放入锅中,倒入5克料酒,大火烧开后,煮1分钟左右即可关火,捞出洗净后沥干水分。如下图所示。
7、把所有的食材都准备好以后。如下图所示。
8、电压力锅中倒入适量的清水,把焯过水的鸡块放入锅中。如下图所示。
9、锅中再加入板栗。如下图所示。
10、放入浸泡好的红枣,加入切段的葱和姜片。如下图所示。
11、加入剩下的5克料酒。如下图所示。
12、再放入香叶和桂皮,八角和花椒,还有草蔻。如下图所示。
13、所有的食材都放入后。如下图所示。
14、盖上电压力锅的锅盖,定时20分钟即可。如下图所示。
15、20分钟后,板栗炖土鸡汤炖好了,放入适量的盐调味。如下图所示。
16、完美结合,营养丰富又汤味鲜美无比。如下图所示。
鸡肉煮板栗的做法
答主料
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鸡肉(整)1只
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板栗250克
辅料
彩椒
1个
调料
食盐
6克
葱
半根
姜
4片
蒜
适量
八角
2个
干辣椒
4个
料酒
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
植物油
适量
板栗炖鸡的做法
1.用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;
2.把开水倒入板栗,没过,添加盐;
3.盖上锅盖焖上5分钟;
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4.逐个取出剥取栗肉;
5.跑山鸡洗净,沥干水分;
6.剁成大块,用热水焯一下,去除血水和杂质;
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7.捞出后用热水冲洗干净,沥干水分备用;
8.起油锅,慢火煸炒板栗至变色后取出;
9.锅内底油爆香葱姜蒜、八角和干红辣椒;
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10.出香味后,下入鸡块大火爆炒,烹入料酒;
11.添加没过的热水,大火煮开,转中火炖煮;
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12.至鸡肉7分熟,加入板栗,添加盐、糖、生抽调味,一点点老抽上色;
13.炖至鸡肉和板栗熟透,大火收汁,加入彩椒翻炒均匀即可出锅。
板栗煲鸡汤需要什么材料?
答土鸡是旺旺老家带过来的
板栗是小群妹妹老家带过来的
哈哈……
用料
板栗 250克
红枣 8颗
枸杞 一小撮
土鸡 半只
姜 3片
盐 适量
淮生 一根
桂圆 一小撮
板栗煲鸡汤的做法
剥板栗,生的晒干很好剥哦!毛衣直接连壳一起脱落。
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把材料准备好洗干净待下锅。
切半只鸡,洗干净,放锅里水烧开焯水去白泡沫,捞起洗干净。
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所有食材一起放入锅中。
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加热水。
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煲汤模式2小时,放盐,0K啦!
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一锅既补又美味的鸡汤出来啦!好喝!
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板栗炖鸡汤是江西九江的一道汉族特色名肴。秋天栗子开始成熟,中医认为,板栗“补脾健胃、补肾强筋、活血止血”。鸡肉的性味甘温,主治功用十分广泛,不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经,对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养等,效益都很显著。秋天喝板栗炖鸡汤,正合秋季补肾的道理。
身体不好的时候,老公就会弄他的拿手菜—板栗炖鸡汤给我补身体。鸡汤鲜美又不油腻,是女人的滋补佳品。
用料
鸡 1只
板栗 500g
葱、姜、红干椒 若干
陈皮、花椒、八角 若干
盐 适量
板栗炖鸡的做法
鸡肉用沸水焯熟,撇去血沫,乘出备用。
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生板栗大火煮熟。
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煮熟的板栗去皮,这一步尤为艰难,需要耐心。剥好皮的板栗碾碎待用。
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锅内加葱姜片、花椒、八角、陈皮大火翻炒,加焯好的鸡肉继续翻炒,炒出香味后加水没过鸡肉。然后加盐调味。
在炖鸡肉的同时,把板栗大火煮开,捞出放入锅中与鸡肉一起炖。
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大火煮开后转小火一个半至俩小时即可。
出锅后根据喜好加入香菜,即可上桌。
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小贴士
1、在翻炒鸡肉的时候要加适量油,加水煮开鸡肉后把上层浮油撇出备用。
2、在炖汤的过程中,按需要加入撇出的油汤,几次即可。这样可以使鸡汤更醇厚鲜美。
无论你的行为是对是错,你都需要一个准则,一个你的行为应该遵循的准则,并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完栗子干煲鸡汤的做法__板栗鸡汤怎么炖才浓 板栗鸡汤的家常做法,若米知识相信你明白很多要点。