蛤蜊好吃么__红岛蛤蜊为什么最好吃？

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红岛蛤蜊为什么最好吃？

优质回答青岛最好吃的蛤蜊 应该是青岛的红岛蛤蜊。红岛蛤蜊，肉质饱满，吃起来非常的鲜嫩，深受青岛人民的喜爱。吃红岛蛤蜊的最佳的方法，建议首先将蛤蜊放在盐水中，如果有海水当然更好，叫它自然地吐净泥沙，然后将水和泥沙空出倒掉，沥干水分后直接放锅内清煮，时间不要长，大概3 -4分钟，蛤蜊一张嘴的时候直接出锅，这样吃的蛤蜊原汁原味。

也可以吃辣蛤蜊，放入油，葱和姜炒出香味后，直接将蛤蜊放入锅中爆炒，再放点辣椒，等蛤蜊开口后就直接可以出锅了。也是非常好吃的一道美味佳肴，如果在喝青岛啤酒更是一道美味的酒菜。

东营金泥湾的嘎啦好吃吗？

优质回答金泥湾的嘎啦基本上都是白蛤，极少量的花蛤，泥螺的量也很多。坐景区的拖拉机到目的地后，越往海里走挖到的嘎啦体型会越大。但金泥湾的嘎啦普遍泥沙很多，挖回来的白蛤清洗干净，加适量的食用盐和豆油促使其快速吐沙，中间要勤换水，及时挑选出死亡的防止污染了好的！

吐好泥的白蛤可以打开贝壳取肉做汤，或者加到水饺馅里做馅料，也可以烧烤烤着吃味道还是不错的！至于泥螺外形看上去很不讨人喜欢，但辣炒味道好极了！具体做法可以搜索奥！

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