今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊玉米用牛奶怎么煮好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
牛奶玉米怎么煮
最佳答案你好！
牛奶玉米煮法：
食材：炼奶 10g、玉米 2、牛奶 200毫升、清水 650克
做法步骤：
1、新鲜玉米去皮洗净切成2段，切成自己喜欢的或不切都可以；
2、锅内放入玉米，牛奶200ml，炼乳1勺，搅拌均匀，甜度以自己适宜为准；
3、放入冷水650g，让锅里的牛奶水稍微漫过玉米棒一些；
4、盖上锅盖，大火煮开再小火20分钟。煮牛奶容易溢出来，注意防溢锅；
5、期间玉米翻面两次，浸泡30分钟，玉米充分浸入味道更好。
牛奶玉米怎么煮
最佳答案原料：玉米（两个）、牛奶（240ml）、炼乳。
1、把玉米用刀切成两段。
2、加入牛奶240ml，清水240ml，炼乳两勺，甜度以个人喜好为准。
3、大火煮开，小火20分钟，中途玉米翻面两次。
4、浸泡30分钟，玉米充分浸入味道且微温。
5、装盘子就行了。
扩展资料
1、牛奶营养价值
牛乳中蛋白质含量为2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。凡20℃下于pH4.6沉淀的牛乳蛋白被称为酪蛋白。
2、玉米营养价值
玉米有很高的营养价值，每100g中含脂肪4.6g、蛋白质8.2g、碳水化合物70.6g、粗纤维1.3g、钙17mg、铁2.0mg、磷21mg。尼克酸2.4mg、核黄素0.14mg。淀粉主要存在于胚乳中，胚内含有大量的油脂和灰分。
牛奶玉米的做法，美味牛奶玉米怎么做好吃
最佳答案食材
主料
玉米
2个
牛奶
240ml
辅料
清水
240ml
炼乳
2勺
步骤
1.准备两个普通的玉米
2.准备牛奶240ml，炼乳2勺
3.玉米切成两段
4.加入牛奶240ml，清水240ml，炼乳两大勺，搅拌均匀，甜度以自己适宜为准
5.大火煮开，小火20分钟，期间玉米翻面两次。
6.浸泡30分钟，玉米充分浸入味道且微温
7.装盘
小贴士
1、玉米选嫩玉米，煮后有肯德基的味道，又没有肯德基的味道那么浓烈，剩下的牛奶洗了个脸。
2、如果没有炼乳可以以白砂糖替代。
香甜可口的牛奶煮玉米，怎么做才能香嫩好吃？
最佳答案今天分享一个我们不常见的玉米，特别小，1个手掌能放5-6个。我也是第一次见到这样的玉米，觉得特别可爱，吃过后，更是觉得这才是人间美味。只可惜，市面上买不到。
是邻居的阿婆，从乡下带过来的，送了我10多个，而且据说这个是一个玉米的品种，一般不量产，大多都是种来自己吃的，所以也有幸吃到了这样一个美味。
好的食材，当然要好好制作了，没有直接用来蒸或者煮，做成了奶香浓郁的玉米棒。做法也十分的简单，就是用奶液煮玉米，并且加入了奶酪、糖，做出来的玉米，绝对秒杀KFC的玉米棒，这个更加的有嚼劲而且香味更足。当然这个做法也合适所有玉米的制作，只不过大玉米的话，我们还是做好切开小段来煮。最出彩的地方，就数挂糊了，把浓缩的奶液，利用淀粉聚集起来，涂抹到玉米表面，剩余的放到小碗中，搭配玉米来吃，太美味了！
而且做法十分的简单，下面就来看看这个【挂糊奶香玉米棒】如何制作的吧。
【食材】小玉米11根，细砂糖30克，三角奶酪2块，澳优能立多G4奶粉150克，温水680毫升，淀粉+水适量（最后加）。
【制作步骤】1、准备食材，小玉米是邻居家的老阿婆，在郊区的农村老家自己种的，收获了带过来的分给大家品尝的，给了我10多个，特别的迷你，十分可爱，我是被惊艳到了。而且也是第一次见到。
2、首先把玉米皮都剥掉，把玉米的前段，一些没有长好的部分，切掉。本身玉米很小，所以不用再切分，如果是用大玉米制作，需要切成2-3段。
3、放到水龙头下，冲一冲，用刷子可以把玉米粒的缝隙也洗一洗。因为玉米会喷农药，有可能造成内部有农药残留，所以也要清洗干净。把洗好的玉米放到锅中，锅子选用汤锅，最好是不粘的。
4、奶粉加温水，完全融合，这里也可以用牛奶代替，但是没有奶粉的奶香味浓。奶液冲了2次，大约800多毫升的奶液。
5、把溶好的奶粉液，倒入锅中，根据自己的锅调整一下用量，标准是，一个玉米的高度，可以摁压玉米，可以完全的没过它。
6、加入细砂糖，如果喜欢奶味更浓的，也可以加入炼乳。
7、开中火，盖好锅盖，开始煮，等煮沸后，调小火，因为牛奶容易溢锅，我们可以打开盖子，来调整火力，让牛奶处于半沸状态。
8、煮大约10分钟后，牛奶量明显变少，加入奶酪块，奶酪块也是增加香味的，而且奶酪有点咸味，让汤汁更好吃。
8、奶酪放进去后，搅拌融化，继续小火煮沸，因为奶浓度变稠，所以要不是的去搅动一下，防止糊底。
9、再煮10分钟，而且奶液还有，不要烧干。之后把淀粉和少量的水混合均匀，倒入锅中，搅拌浓稠。
12、玉米也沾满这个浓稠的奶糊，之后把玉米拿出，奶香浓浓的玉米就做好了。
13、锅中剩余的浓稠奶冻，可以放到小碗中，吃玉米的时候，搭配来吃。十分的香甜，而且奶香醇厚。
14、用奶液煮过的玉米，吃起来特别好吃，而且还甜甜的，尤其是孩子，喜欢的不得了。
15、因为是小玉米，看起来十分的可爱，诱人。如果是大玉米的话，最好切开几段，再煮。
【小贴士】
1、煮奶香玉米的时候，最好用不粘锅，而且尽量选择高一点的锅，因为牛奶煮沸会涨的高。2、煮玉米的奶液一定要加足够，玉米大约20分钟就煮好，煮熟后，在加入水淀粉，让奶液凝固。3、大玉米的话，最好切分成2-3段。
看完本文，相信你已经对玉米用牛奶怎么煮好吃吗有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试若米知识推荐的方法去处理。
