温州肉碎汤的做法__温州肉末汤

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊温州肉碎汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

温州瘦肉丸的汤要放哪些料好吃？

最佳答案用料

精肉 淀粉 适量的调料 适量的作料

温州瘦肉丸的做法

1. 准备新鲜精肉，用榨汁机或者绞肉机,或者自己手动打成肉泥状. 2. 准备适量淀粉和鸡蛋. 3. 精肉中加适量鸡蛋清、盐、味精、酱油、料酒等. 4. 在调好的精肉末中加入淀粉，搅拌均匀. 5. 水煮开时,加入瘦肉丸,温州瘦肉丸是条状的,大家可以参照鱼圆的捏法. 6. 等瘦肉丸浮上水面,就是表明熟了,可以出锅了. 7. 加上自己喜欢的作料和调料,紫菜啊,香葱啊,都可以噢!汤里加点味精醋之类的,就很鲜美了.

小贴士

瘦肉中加入一点点肥肉，据说口感会更加顺滑， 因为我买的肉里带了一点点肥肉，所以觉得还不错！ 加入淀粉时，搅拌肉泥时要一个方向噢，全部都统一方向， 这样会很好吃，当瘦肉丸浮上水面时，即可捞出！

温州煮粉干肉沬汤做法

最佳答案食材

主料

粉干

适量

肉

适量

香菇

10朵

鸡蛋

2个

球菜

半个

木耳

5朵

辅料

姜

一点点

酱油

适量

酒

适量

步骤

1.准备材料！

2.打鸡蛋

3.泡木耳

4.先放肉炒。炒到金黄

5.另外一个锅弄鸡蛋。不用全熟。因为还要跟其他的料在炒一遍

6.肉炒至金黄色后加入球菜炒

7.再加入香菇

8.再加入鸡蛋

9.再加点虾米、咸菜、木耳。加盐、酒、酱油

10.起锅。不直接煮面。 面煮好直接放到料里面就可以吃了

11.完成

看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟温州肉碎汤的做法这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击若米知识的其他内容。