今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊胡萝卜丝和鸡蛋怎么炒好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
胡萝卜鸡蛋怎么做好吃，无敌简单五分钟早餐 胡萝卜
优质回答食材
主料
胡萝卜
200克
鸡蛋
150克辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
白糖
适量步骤
1.
准备的材料：胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油
2.
切好葱花备用，
3.
胡萝卜切丝，
4.
鸡蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散，
5.
锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用
6.
锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软
7.
加入炒过的鸡蛋，
8.
加适量盐翻炒均匀，
9.
出锅时撒些葱花即可
小贴士1、打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松，
2、炒鸡蛋时，油可以少放一些。
胡萝卜丝炒鸡蛋的做法有哪些？
优质回答前言
胡萝卜富含丰富的维生素和胡萝卜素有益人体健康
特别是发育期的青少年应该多吃，胡萝卜应该用油煸炒至软熟才能被人体吸收，胡萝卜丝炒鸡蛋非常营养健康的下饭菜。
材料
主料：胡萝卜2个、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、葱适量、蒜适量
胡萝卜丝炒鸡蛋
1
胡萝卜洗净刨丝
2
鸡蛋两个加少许盐打散
葱蒜切末
3
热锅倒少许油倒入鸡蛋炒熟
盛出备用
4
热锅倒少许油爆香葱蒜末
5
倒入胡萝卜丝中大火翻炒
6
加入少许水
蚝油
炒至胡萝卜熟透加适量盐
7
倒入鸡蛋即可
小贴士
胡萝卜一定要用炒熟
炒出胡萝卜油才能更好的吸收胡萝卜素
萝卜炒蛋的做法
优质回答萝卜炒蛋的食材准备：
主料:胡萝卜 100克 鸡蛋 100克
调料:姜 5克 大葱 10克 盐 2克 白砂糖 5克 胡椒粉 1克 各适量
制作步骤
1、将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。
2、将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。
3、炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，变成胡萝卜油。
4、沥油，油待用。
5、锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花。
6、放入鸡蛋。
7、倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了。
8、出锅后，淋上剩下的一半胡萝卜油。
营养价值
胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣，适宜青少年常吃。
明白了胡萝卜丝和鸡蛋怎么炒好吃的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击若米知识的其他页面。
