今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊萝卜丸子怎么做才好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
罗贝丸子怎么做好吃
最佳答案萝卜丸子的做法
1.
萝卜洗净备用
2.
把萝卜用擦丝器擦成丝
3.
萝卜丝擦好了，加入面粉、盐
4.
加入1个鸡蛋液
5.
搅拌均匀
6.
手上沾油，捏成小丸子
7.
捏好的丸子放入干淀粉中
8.
均匀的沾上一层干淀粉
9.
锅里放花生油
10.
油烧到7成热，下入做好的丸子小火炸
11.
炸到丸子成金黄色捞出
萝卜丸子成品图
烹饪技巧
1.做萝卜丸子要用擦丝器擦出的丝软，便于制作。
2.如果不喜欢太重的萝卜味。可以用盐把萝卜丝腌一下，去掉萝卜味。
3.外裹一层淀粉，可以阻止丸子过多的吸入油脂，还起到外酥里嫩的效果。
4.炸萝卜丸子面粉一定不要多放，面粉放多了炸出的丸子硬，不好吃。
炸素丸子怎么做？
最佳答案炸素丸子
食材准备:
青萝卜1个、胡萝卜1个、鸡蛋1个、面粉、葱姜蒜适量、盐适量、蚝油1勺、生抽1勺。
做法步骤:
1:绿萝卜和胡萝卜去皮洗净，用创丝器将萝卜擦成丝，把葱姜蒜切碎，萝卜丝和葱姜蒜碎放入大碗中，打入一个鸡蛋。
2:再加入盐适量、生抽1勺、蚝油1勺，再加入少量多次的面粉搅成糊状。
3:锅中放入适量的油，油温6成热，用手将萝卜面糊团成丸子，放入锅中小火慢炸，定型后组织，转成中火炸至丸子表示金黄色即可捞出控油。
素罗卜丸子酥脆的窍门
最佳答案1、萝卜用盐腌制一会杀出水分。
2、油温七成热时，再放萝卜进行炸制。
下面介绍素罗卡丸子的做法供参考，首先准备材料：白萝卜：400克、面粉：150克、鸡蛋：1个、生姜：15克、大葱：25克、十三香：3克、盐：5克。
1、白萝卜洗干净，去皮，用擦丝器擦成丝，放入盐，用筷子搅拌均匀，杀出水分。
2、腌制好后，捞出放进容器里，放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱，用筷子搅拌均匀。
3、放入面粉，继续搅拌均匀。
4、用勺子挖一勺，用筷子适当塑型。
5、锅中放入适量的油烧热，油温七成热时，放萝卜丸子炸至金黄色
6、完成
明白萝卜丸子怎么做才好吃窍门的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击若米知识的其他栏目。
