今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊徐州哪家把子肉好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
徐州市哪里的把子肉好吃啊?凤岐，三雷，周记还是其它什么的哈？好想去吃啊！~~
答为什么一提到把子肉就有人说周记哪他家明明卖的是东坡肉，怎么都把他归到把子肉内啊？真是搞不懂~~徐州做把子肉的有名气的老店有民主路把子肉（当年民主路鞋城还在，老板娘还活着的时候徐州敢说比他家人气旺的没几家。PS：他家比凤岐干的要早多了），三雷把子肉（名符其实的老店，真正有年数的老店），凤岐把子肉（徐州现在把子肉行业的一哥），孙学明把子肉（北区好把子肉这口的基本人尽皆知。）几家不敢说口味就是最符合提问者的，但是确实过去20年里风头最劲的。
不过民主路把子肉自从老板娘死了后基本已经……。
同时徐州还有几家挂着 把子肉 这“羊头”，而实际却是卖“狗肉”的出名的店家，比如利达路的怪味鱼把子肉（这家实际是卖鱼出名，真的要是去他家以较真的态度去品尝把子肉的话，呵呵呵……）。再比如现在风头正旺的周记把子肉（人家是卖东坡肉出名的好不好，你去他家别吃他家的方肉点块真正的把子肉和上边提到的几家放一起尝尝，吃完看你还说好吃吗！）
其实把子肉这东西每个人的个人口味不一样，也不敢说那家就一定是最好吃的。可能你某天路过街边一家小店，就可能会吃到最符合你的口味的把子肉。
不过，现在徐州的把子肉实在是让一些滥竽充数的商家给搞坏名声了，使得很多人的印象中把子肉和又肥又腻划上了对等线，其实真正的把子肉应该是咸鲜可口，肥而不腻，入口即化的。而且越是肥多瘦少的越是好吃才对。
建议你还是先从几家有名气的真正做把子肉的老店开始吃起吧。至于一些以把子肉为招牌实际卖别的菜品的商家，还是不要和把子肉做对比的好。就像盐水鸭和烤鸭都是鸭，却是完全不同的菜一样，完全不可能用盐水鸭的标准去衡量烤鸭，反之亦然。
希望你可以吃到最符合你个人口味喜欢的把子肉。
徐州把子肉哪家好吃
答以下是徐州把子肉好吃的店以及一些推荐和评价，让我带大家一起来看看吧。
玉梅周记把子肉
玉梅周记把子肉以五花肉为主打，经过独特的烹饪工艺，将五花肉烹制得肥而不腻，瘦而不柴，入口即化。这种烹饪方式使得五花肉充分吸收了汤汁，口感鲜美且入味，尤其是猪蹄部分，软烂脱骨，为食客带来了无与伦比的味觉享受。
怪味愚把子肉
怪味愚把子肉精选上等的五花三层肉和瘦肉，外层肥肉与内里瘦肉形成鲜明对比，皮脂毫无油腻感，入口即化。瘦肉部分滑嫩而不柴，一遇牙齿即散开；肥瘦相间的口感更是让人欲罢不能。这家店注重烹饪工艺，保持原汁风味，同时确保营养不流失，富含多种营养物质，堪称膳道养生的绝佳选择。
庆坤东坡把子肉
庆坤东坡把子肉是一道独具特色的佳肴。他们选用新鲜的五花肉，这种肉质在口感和吸收汤汁方面都有出色的表现。经过特定的烹饪工艺，庆坤东坡把子肉呈现出肥而不腻、瘦而不柴的特点，让人回味无穷。
明白徐州哪家把子肉好吃~徐州十大把子肉排名的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击若米知识的其他栏目。
