导读德国烤肠做法?答材料: 西洋香肠八条,茄子、番茄、洋葱各一个,西洋芹一支。 调料: 咖喱适量,番茄酱一大匙,精盐半小匙,胡椒粉少许,绍酒两大匙,高汤一杯,青椒、红椒各一个。 做法:1、...
今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊德式香肠的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
德国烤肠做法?
答材料: 西洋香肠八条,茄子、番茄、洋葱各一个,西洋芹一支。 调料: 咖喱适量,番茄酱一大匙,精盐半小匙,胡椒粉少许,绍酒两大匙,高汤一杯,青椒、红椒各一个。 做法:
1、将茄子、洋葱、红椒、西洋芹全部切成一样大小。
2、把1的蔬菜全部放入器皿中,罩上微波薄膜或加盖,高火6分钟。
3、搅拌所有调料至均匀,罩上微波薄膜或加盖,高火2分钟。
4、把3、西洋芹、香肠加到2的蔬菜中搅拌,以同样方法高火5分钟即可
德国香肠配方?
答盐10克、白糖15克、辣椒粉适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、蚝油5克、白酒5克、红酒5克肠衣1条
德式香肠配料表:
1、辅料:盐10克、白糖15克、辣椒粉适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、蚝油5克、白酒5克、红酒5克肠衣1条。
2、买一斤后臀肉,切成长条或者小块备用。
3、把肉切好之后,依次向里放入盐、白糖、高度白酒、红酒、蚝油、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉并拌匀放在冰箱里冷藏3-6个小时
4、用矿泉水瓶剪成一个漏斗作为灌肠工具,也可以网上淘一个这样的灌肠器,右面的袋子里装入腌渍好的猪肉,左面管部套上肠衣。
5、将袋子里的肉挤入肠衣里面。
6、取下灌肠器,两端肠衣系好。装烤盘入烤箱,上下管同时加热200度,35分钟左右即可。
通过上文,我们已经深刻的认识了德式香肠的做法,并知道它的解决措施,以后遇到类似的问题,我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解,可以看看若米知识的其他内容。
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