今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊海参的怎么炒好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
爆炒海参的做法 家常窍门
优质回答炒海参的做法：
配菜：包菜，鸡蛋，火腿肠，香葱。步骤2配菜：青豆，海参。步骤3烧开水（期间可以准备需要切的配菜）汆烫青豆，颜色变深成翠绿，断生捞出。步骤4海参采用的是即食海参，解冻后汆烫几秒就可以，不宜煮太久以免回缩。步骤5准备好的配菜。步骤6包菜切丝.步骤7水开后加入少许盐，煮面条，我煮了150g左右，够3个人吃，根据面条的发头和大家食量变动。步骤8大概7-8分熟捞出过凉水。步骤9捞出沥干水份，可以点些油用筷子搅拌均匀，以免面条粘粘。步骤10热锅冷油，打入鸡蛋，锅内打散，油可以稍微多一点，炒面条比较吸油。步骤11炒至7分熟，下包菜丝。步骤12我来了点家里自制的剁辣椒，喜欢也可以放，后面加盐的时候就少放一些，不喜欢直接跳过，炒匀。步骤13下配菜：海参，虾皮，青豆，火腿肠，炒匀。步骤14、下入滤干水分的面条，翻炒，炒至面条水分蒸发，微微有点焦香，ps：炒面我习惯用筷子来翻动。步骤15、调味：盐，生抽，蚝油，鸡精些许。步骤16、我喜欢吃辣，最后再加了一些干辣椒碎，根据喜好选择哦，翻炒均匀即可关火。步骤17、装盘撒上葱花
青椒炒海参的做法
优质回答材料
主料：水浸海参50g；
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、肉末50g、笋子50g、青椒50g、墨鱼50g、香菇50g、豆腐干50g
青椒炒海参
1
准备好所有材料
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2
锅中放油，油热后放入肉末
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3
接着放入香菇，海参，墨鱼
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4
翻炒均匀
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5
加入青椒
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6
再加入笋子
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7
翻炒均匀，加入少许盐，胡椒粉调味
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8
最后就可以出锅了
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小贴士
里面的材料可以换成自己喜欢的其他蔬菜
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