今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊冰糖红梨水的简单做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
熬红梨水的做法
优质回答1、梨水在煮的时候一定不能用铁锅或铝锅尽量使用不锈钢锅或者砂锅,梨要选择自然成熟的雪梨,另外还要准备一些冰糖,颜色略微发黄的冰糖比纯白的冰糖保健功效更好。把准备好的雪梨洗净后从中间切开,挖掉果核最好不要去掉果皮。
2、得到的梨的果肉切成片状,放到准备好的锅中,加入适量的清水,然后放入准备好的冰糖,盖好锅盖后用大火煮开,再调小火力慢煮半小时,这时打开锅盖就会发现锅中的水已经变成了暗红色,再煮10分钟左右关火,等它降温以后取出就能食用,煮好的以后的梨水入冰箱冷藏几小时再喝滋味会更加诱人。
果肉呈红色的冰糖雪梨怎么做
优质回答需要加入适量的红酒,梨肉会呈现红色。
梨营养丰富,常吃梨子能润燥化痰、润肠通便;而红酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效、而冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效,所以红酒冰糖炖雪梨可以保护心血管,对哮喘有一定的治疗。
制作步骤如下:
1、首先,取雪梨,将其清洗干净,然后用水果刀将雪梨削去皮,放在盛有清水的水盆里,以待使用。
2、其次,把锅放到火炉上,加上大约500ml的清水和适量的冰糖,先用大火将水烧开,然后转小火慢慢微火煨煮,然后用勺子搅动汤汁,直到锅里的汤色有少许变化,提勺的时候勺子上的汤汁稍稍有些粘状物为最佳。
3、这时将红酒慢慢地随着汤勺的转动加进去,汤汁的颜色会随着红酒的加入而发生变化,汤汁逐渐变成褐红色,而红酒的香味也会随着炉火的煨炖而香飘四溢,直到汤汁咕嘟咕嘟地冒着泡子的时候为最佳。
4、随后就可以放入雪梨了,将汤汁不断的淋在雪梨上使其雪梨能将汤汁均匀第吸收进去,并不断用勺子轻轻地转动汤汁,这样的话雪梨放在锅里不宜粘锅,搅动完毕之后,然后盖上锅盖,小火慢慢煨炖15分钟左右。
5、煨炖大约15分钟之后,将火关闭,打开锅盖,待温度慢慢降下来之后,将雪梨从锅里取出来,用刀子切成块,你会发现雪梨从里到外都被红酒染上了红褐色。
冰糖梨汤怎么熬
优质回答每当自己感觉嗓子燥热不舒服的时候,就煮一锅的梨水,添入蜂蜜,喝上一些马上就舒服多了。在冷冷的季节里,煮梨汤可谓是御寒又护嗓的佳品。怎么煮好喝呢?本篇我与各位讲下自己在家煮梨水的步骤。
食材
梨 一个
苹果 一个
冰糖 几颗
蜂蜜 一勺
清水 适量
方法/步骤
将梨子和冰糖准备好,然后慢慢削皮,小编用的红皮梨,专门用来煮水喝。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
梨子切成大小不一的小块,煮的时候易软,可以边喝汤边吃梨粒。
请点击输入图片描述
小锅中加入清水,中火使水快速煮热,将小梨块放入锅中,搅拌一下梨粒。
请点击输入图片描述
这步延伸到苹果,其实苹果也可以这般煮,还能将两者混合在一起煮,加入几颗冰糖,使其融入汤水中。
请点击输入图片描述
大约煮三到五分钟,待冰糖完全溶解,可以关火准备舀出来喝了。
请点击输入图片描述
盛入碗中后,添入一小勺蜂蜜,喝起来喉咙很暖爽。
请点击输入图片描述
相信关于冰糖红梨水的简单做法的知识,你都汲取了不少,也知道在面临类似问题时,应该怎么做。如果还想了解其他信息,欢迎点击若米知识的其他栏目。