虾仁娃娃菜豆腐煲

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊虾仁娃娃菜的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

鲜虾豆腐煲家常做法？

最佳答案做法步骤

步骤 1

将白虾剥成虾仁（保留虾头）开背去肠泥，以腌料抓腌；牛番茄去蒂切小块；豆腐切片；蒜头去膜切末；青葱去尾切葱花；金针菇去根切对半切备用。

步骤 2

锅内倒入2茶匙的油，将豆腐煎至二面金黄色后取出备用。

步骤 3

原锅爆香蒜末、葱白，再放入虾头及番茄拌炒出香气。

步骤 4

倒入水，煮沸后5分钟，取出虾头。

步骤 5

将步骤4倒入砂锅，倒入调味料、步骤2的豆腐、步骤1的金针菇及虾仁，煮沸后8-10分钟。

步骤 6

起锅前，撒上白胡椒粉，倒入太白粉水勾芡，撒上葱花续煮20秒就可以完成！

豆腐虾仁娃娃菜汤的家常做法？

最佳答案主要食材：娃娃菜，豆腐，鸡蛋，盐，胡椒粉，如果嫌弃食材少，可以加些虾仁鱼肉啥的，但就是别乱加调味品。



【具体做法】

1、2个鸡蛋打散成鸡蛋液放碗里，起锅烧油全程中小火把鸡蛋煎熟铲出备用。



2、娃娃菜洗干净，不用洗锅留下煎鸡蛋的底油，放娃娃菜进去小火煎一下，然后倒入一大碗开水烧开。



3、然后放入豆腐块和鸡蛋煮3分钟，出锅前撒1勺盐和少许胡椒粉调味，毕竟这个汤就是要清淡和减脂，大火煮的时间2分钟也行，时间太长娃娃菜口感会变很差，大家要看情况把握时间，全程中小火3分钟即可。

我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，若米知识相信大家的知识有所增进，明白了虾仁娃娃菜的做法。