今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊大骨萝卜玉米汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
排骨煲玉米红萝卜吃了对身体有好处吗
答排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
玉米是谷实类饲料的主体，也是我国主要的能量饲料。玉米的适口性好，没有使用限制。其营养特性如下：
1.可利用能量高。玉米的代谢能为14.06MJ／kg，高者可达15.06MJ／kg，是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%；而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。
玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.亚油酸含量较高。玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。
3.蛋白质含量偏低，且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右，且氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
4.矿物质 矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，约0.02%；磷约含0.25%，但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。
5.维生素 脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。
6.叶黄素 黄玉米中所含叶黄素平均为22mg／kg，这是黄玉米的特点之一，它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。
【红萝卜的功效】
1、 具有防癌、抗癌之功效：
萝卜中所含的抗癌成分
1) 萝卜硫素
据美国约翰霍普金医学院研究，大红萝卜中含有一种植物性化学物质萝卜硫素，它是存在于很多种十字花科蔬菜里的一种生物活性化合物。萝卜硫素可能是目前发现的所有天然抗癌物质里，效力最强、效果最好者。它能刺激细胞制造产生较高II型脢（有益脢），使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜。
2) 维生素A
维生素A，它是保持细胞间质的必需物质，起着抑制癌细胞生长的作用。美国及日本医学界报道，萝卜中的维生素A可使已经形成的癌细胞重新转化为正常细胞。
3) 糖化酵素
糖化酵素，能分解食物中的亚硝胺，可大大减少该物质的致癌作用；
4) 木质素
木质素，能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍。
5) 硫莱菔子素
英国科学家发现大红萝卜中含有一种防癌化合物硫莱菔子素，它能启动人体内的防御功能。
美国癌症研究机构报道，根据各国肿瘤流行病学的资料分析，萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中对喉癌、肺癌、食管癌、胃癌、肝癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。
十字花科蔬菜包括萝卜、白菜、芥菜、雪里蕻、卷心菜、圆白菜、花椰菜、球茎甘蓝、包子甘蓝等。世界各国进行的多项大规模研究均表明，十字花科蔬菜的确具有很好的预防和治疗癌症的作用。目前，十字花科蔬菜已被各国科学家、营养膳食学家列入人类的饮食抗癌食谱中。美国抗癌协会要求美国人民在日常膳食中，必须增加十字花科蔬菜的比重。
孕妇可以喝红萝卜玉米排骨汤吗？
答孕妇作为生活中的特殊群体，在饮食上需要特别小心。那么，孕妇可以喝红萝卜玉米排骨汤吗？本文将为您解答这个问题。
🍲适合孕妇食用
研究表明，红萝卜玉米排骨汤是适合孕妇食用的。适量食用萝卜玉米排骨汤，可以促进肠道对食物的消化和吸收，为身体提供所需的营养元素，增强食欲，缓解便秘和消化不良的症状。但在食用时也要注意适量，不要过量摄入。
🥦多吃新鲜蔬菜和水果
为了确保营养均衡，孕妇应多吃新鲜蔬菜和水果，少吃刺激、辛辣、油腻的食物。
🏃♀️适度运动
适度的运动和户外活动有助于生产，同时也要养成良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，合理搭配饮食，减少熬夜次数，并避免长时间使用电子产品。
💊适量食用保健品
孕妇也可以适量食用保健品来补充身体所需的维生素，预防孕期维生素缺乏引起的疾病，从而更好地保障胎儿的正常生长发育。
🍽️注意饮食均衡
总之，孕妇可以喝红萝卜玉米排骨汤，但在食用过程中，一定要注意适量，并确保营养均衡。
胡萝卜和白萝卜，和玉米一起炖排骨可以吗？
答胡萝卜、萝卜、玉米可以和排骨一起炖。一般可以起到减少排便次数的作用，因为排骨玉米油中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能很好地促进肠道的蠕动，使大便变硬，机械地刺激大便的排泄，所以对于一些排便困难的人，大便气化比较合适。但排骨、胡萝卜、玉米等汤中有一定量的嘌呤，痛风患者尿酸增加，会造成嘌呤摄入量增加，痛风患者疼痛严重，所以不建议食用。
这种玉米白萝卜排骨汤可以清热润燥，滋阴益气，平肝潜阳，健脾开胃。能有效缓解因咽喉肿痛引起的口舌生疮，增进食欲。从营养学角度看，玉米白萝卜排骨汤含有丰富的纤维素、碳水化合物、蛋白质和氨基酸，可为人体代谢提供能量，促进肠道蠕动，改善便秘。里面添加的辅料不仅能改善排骨汤的味道这么简单，还能充分发挥排骨汤的补钙作用，增强体质，让普通的排骨汤不再普通。
将需要炖排骨的食材洗净，切成块状备用。一般来说，可以炖排骨汤的食材有胡萝卜、玉米、莲藕、冬瓜、山药、白萝卜、香菇、海带等。加工排骨，把买回来的排骨改刀成小块，再把小块排骨改洗干净放入沸水中烫几分钟，最后把烫好的排骨放入冷水中，把排骨上的血沫清洗干净，放在一边备用。将处理好的排骨和姜片、葱段放入锅中，再加入足够的冷水，使其完全超过排骨，并加入适量的料酒进行腥味。
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无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完大骨萝卜玉米汤的做法。排骨萝卜玉米汤的好处，若米知识相信你明白很多要点。
