面包机做出的面包不松软的原因—如何用面包机做面包更松软好吃

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊如何用面包机做面包更松软好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

松下的面包机做出来的面包外皮很硬？

优质回答表皮过厚且硬的问题有以下原因：

1.面粉拌得不行，如酵母过多，水份过少。

2.面粉发酵不充份。

3.很重要的一个原因，温度过高，烤的时间过长。因为温度过高会致使表皮迅速熟透，而里面还没熟。所以会导致皮过厚且硬的问题。 材料 鸡蛋，牛奶或奶粉，酵母，盐少许，面粉，糖 做法 1.首先和面要软一些，材料用面粉、鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉加适量水揉成软面团，原来都是不停的揉一小时，现在只需揉3分钟就醒20分钟，如此反复三次即可把面揉出薄膜。 2.揉出面膜后再进行发面的程序，面发好后就做面包胚，做好后再醒发15到20分钟。 3.最后烤箱200度预热，上下火烤20分钟后再倒换上下托盘（为的是下盘上色）烤10分钟即可。

从上文，大家可以得知关于如何用面包机做面包更松软好吃的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，若米知识希望这篇文章对大家有帮助。