黄花菜煲排骨汤的做法大全！黄花菜煲排骨汤的做法大全家常

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黄花菜和什么煮汤比较好

最佳答案黄花菜百合排骨汤

黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

材料

主料：百合

50克、飞水后的排骨

200克、泡发好的木耳和黄花菜各50克、荷兰豆50克

调料：姜丝

10克、盐

3克、白胡椒

2克

做法

1、排骨和木耳、黄花菜、姜丝，加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟；

2、加入百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟；

3、最后加盐、白胡椒调味。

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