今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊包菜咸汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
来自闽南的高丽菜咸饭怎么做好吃又简单
答来自闽南的高丽菜咸饭的做法：
食材：
步骤：
1.首先清洗一下高丽菜的外表，然后撕成小块，再次清洗干净。
2.虾米和香菇提前泡好，香菇切条；泡虾米和香菇的水过滤，取大米的1.3倍的量备用。
3.肥肉切细条，红葱头剥去外皮，清洗一下切碎。
4.锅里少许倒点油，约10克，冷锅冷油下红葱头和肥肉条，用中小火慢慢地将肥肉的油炒出，红葱头变黄时盛出，油留在锅里。
5.下香菇和虾仁翻炒。
6.炒出香味后下包菜。
7.包菜炒软后，拔到边上，下淘洗干净的大米去炒。
注：大米无需泡。
8.翻炒几下加入泡发香菇和虾仁的水，约是大米的1.3倍。
9.水开后加盐调味，转入电饭锅或电压力锅，将炒好的红葱头和肥肉条摆在上面。
10.电压力锅焖饭10分钟，解压后开盖，翻拌匀就可享用。
小贴士
1.大米无需泡，这样才能保证大米的Q弹。
2.美食节目里老师说水的量约是米的1.3倍，我多加了些水，结果有点烂了。
猪油包菜咸饭怎么做如何做好吃
答主料
三层肉 包菜
胡萝卜
猪油包菜咸饭的做法步骤
1. 锅中放一小点油润锅，下三层肉煸炒，逼出猪油，把肉煸得比较干没关系，比较香。
2. 下手撕包菜翻炒，再下胡萝卜丝同炒。
3. 炒制过程不用加水，翻炒至包菜半熟，加点盐码味即可。
4. 盛出包菜放至包菜变凉。
5. 煮饭前提前半小时洗米，把米浸泡半小时，水要加够，水的份量根据自己的口味来放，喜欢吃软米饭的多加点水，喜欢吃硬米饭的加少一点水。
6. 把包菜加进米中，把菜和米翻一翻拌匀。
7. 盖上盖子，放在电饭煲里，插上电，把电源开关压下煮饭至熟。
8. 米饭煮熟以后加香葱酥和辣酱拌一拌食用更正点
娃娃菜肉丁咸饭的做法，娃娃菜肉丁咸饭怎么做
答食材
主料
娃娃菜
一颗
猪肉
200g
米
250g
辅料
盐
适量
鸡精
少许
步骤
1.娃娃菜，猪肉，米
2.娃娃菜洗净切小段，猪肉切丁用配料腌制一会儿，米提前下锅煮开
3.油锅加热，把腌制好的肉丁炒至变色捞出
4.接着娃娃菜下锅翻炒
5.炒至时，把炒好的肉丁倒入
6.加适量的盐，少许的鸡精
7.翻炒均匀入味
8.米饭提前煮好出锅
9.把炒好的娃娃菜倒入米饭中
10.搅拌均匀后即可食用了
11.味道蛮赞的
闽南的咸饭具体怎么做？
答准备材料：香米、胡萝卜、卷心菜、葱头、香菇、鸡精、胡椒粉
1、所有干货泡发后切碎，红葱头也切碎备用
2、胡萝卜和包菜切成细丝
3、香米直接放入无水无油的锅内，小火炒至有些米粒可见微黄即可
4、将处理好的稻香米放入电压力锅内，加入香菇颗粒，加入适量的水，水量要比煮干饭的少一点，按米饭键开始煮
5、煮饭时候，另起锅加入比炒菜多一些的油将红葱头碎放入炒香
6、加入胡萝卜丝和包菜丝继续翻炒
7、接着放入食盐、胡椒粉炒熟，起锅前放点鸡精调味盛出待用，炒好的成品是比较油的，没关系，稍后拌饭就是需要这样的
8、米饭煮好后，将炒熟的成品和油汁一起倒入锅内，翻拌均匀就可以享用了
包菜咸饭的家常做法
答包菜咸饭的家常做法
食材
大米 200g
包菜 60g
胡萝卜 20g
小葱 适量
香菇 4朵
鱿鱼干 适量
五花肉 80g
生抽 2勺
食用盐 半汤匙
花生油 适量
方法/步骤
包菜洗净切好，胡萝卜切丁，三层肉切薄片，香菇泡发切小片，鱿鱼干洗一下，小葱的葱白切小段，食材都准备好；
大米洗净，放入电饭煲，加入煮干饭需要的水，然后把水倒出再另外的盆子里备用；
接下去开始炒配菜了，锅里放点花生油，五花肉放下去炒香，如果肉比较肥就少放点花生油，炒得了，放入香菇、鱿鱼干翻炒几下，再加入葱白爆香，最后加入2勺生抽，并把切好的胡萝卜、包菜、大米放下去，再放入一汤匙食用盐翻炒几下；
最后把它们装入电饭煲，加入刚才盛出的水，按下煮饭键，开始煮就可以了；
香喷喷的包菜咸饭就做好啦。
香菇包菜咸饭怎么做
答用料
包菜半个 胡萝卜1根 香菇数朵
乾贝 少许（看个人口味）
猪五花肉 一小碗
姜/葱 少许
米1杯半
调味：（酱油盐，盐，糖，鸡精）
做法
1
准备：1杯半的米浸泡半个小时（煮的时候容易熟透），香菇和乾贝浸泡至软
2
包菜撕小片，胡萝卜切圆片，泡好的香菇切丝，五花肉切丝，姜切丝备用
3
锅里下油，油热后爆香姜丝，下肉丝和香菇炒香。肉丝稍微变色下胡萝卜和包菜稍微翻炒。（无需炒太熟，因为等下还要焖煮）
4
待菜色炒到有点软熟，把泡好的米铺在菜上面。加水，刚好没过米就可以。（可加入之前浸泡香菇及乾贝的水）
5
调味：加入酱油，盐，糖调味
6
大火滚了之後，转小火焖煮20分钟左右，（因为火候都不一致，所以因人而异，看水收得，米熟透就OK啦！）
7
起锅可撒上少许葱末，闽南人习惯浇上葱头油提味。这样简单美味的香菇包菜咸乾饭就成功啦~真的是零失败哦
看完本文，相信你已经对包菜咸汤的做法大全有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试若米知识推荐的方法去处理。
