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猪肉莴笋汤——清热利尿滋阴润燥
答猪肉是一种很常见的食材类型，而且营养物质丰富，可以有很好的保健的作用和效果。对于提高免疫力有好处，还可以促进新陈代谢的呢。猪肉和莴笋一起吃，可有清热利尿解毒的作用，还可以滋阴润燥，今天就来看看这道猪肉莴笋汤的做法吧。
营养价值:
钙、镁、锌、蛋白质、铁、碳水化合物、维生素C、锰、膳食纤维、维生素E、维生素A、胡萝卜素、钾、磷
适宜人群:
宜体瘦虚弱、小便赤痛、食欲不振、便秘等患者食用
禁忌人群:
多动症儿童，患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用
所需材料
莴笋300克、猪肉500克、盐3克、淀粉10克、香油5克
做法
1猪肉洗净，剁成泥状;莴笋去皮，洗净切丝。
2猪肉加淀粉、盐搅匀，捏成肉丸子;锅中注水烧开，放入莴笋、肉丸子煮滚。
3调入盐，煮至肉丸浮起，淋上香油即可。
功效与作用
莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。猪肉营养丰富且能起到提味作用，增进食欲，体虚者多食可增强体质。莴笋丸子汤有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿。这样的一道食谱可以有很好的助消化促进食欲的作用，对于提高免疫力促进代谢有好处，同时也可以有补虚的效果，对于利尿消肿有好处，还可以有提高体质的作用。
关于猪肉莴笋汤的做法，是不是觉得美食制作的很简单呢，这道美食可以适合各类的人群食用，而且具有增强食欲的作用，好消化吸收，清热利尿滋阴润燥，促进食欲，而且还可以保护肠胃。是一道很有保健作用的养生食谱哦，赶紧试试吧。
莴笋排骨汤如何做 莴笋排骨汤的烹饪方法
答1、材料：新鲜莴笋1根，排骨半斤，生姜半块，油适量，盐适量。
2、将排骨洗净，用开水淖过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝。2.炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水（水量没过排骨表面），用大火煮开，再转为中小火，加盖焖煮。
3、焖煮约半个钟点后，锅中汤汁只剩下小半，此时加入切好的莴笋块，以及适量食盐，与排骨一起翻炒均匀。
4、把炒锅内的莴笋排骨换入砂锅，加盖，中火炖煮约十五至二十分钟，让莴笋充分吃透肉汤，入味，即可。
对于莴苣肉汤的做法大全家常做法大全，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看若米知识的其他内容。
