今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊冬瓜肉丸汤的做法大全窍门,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
冬瓜肉丸汤王刚？
答1、主料：冬瓜250克。2、辅料：猪肉（肥瘦）100克。3、调料：盐8克，味精2克，淀粉（玉米）5克，大葱3克，姜3克，色拉油15克。
4、将肉洗净剁碎，放入碗内。5、加入精盐8克，味精1克，葱姜末，再加适量水调成粘糊状。
6、 最后加入水淀粉拌匀。7、冬瓜去皮，去子瓤，切成片。8、将炒锅置于火上，热后投入冬瓜煸炒。
9、加入精盐，并略加清水，然后将肉馅挤成丸子。10、放入锅内，盖上锅盖，烧开后加入味精即成。
冬瓜肉丸子汤最正宗的做法？
答1· 1.先把买好的里脊肉沫，里放去一个鸡蛋，搅拌均匀！
2.放入淀粉，生抽，芝麻香油，盐，搅拌均匀！
2· 3.锅中烧开水，把搅拌好的肉沫，用勺子做成肉丸子，一个个放入烧开的水中，到全部放入，水沸腾，煮一次肉丸子，然后，把肉丸子捞出，水倒掉！
3· 4.把冬瓜去皮切薄片！然后锅中烧油少许，然后放姜丝，放切好的冬瓜来回翻炒几下，放少许生抽，然后放水！把肉丸子一同放入，一起煮熟沸腾！出锅前放少许番茄酱调味！
5.味道还不错，肉完全没有腥味的！
王刚冬瓜肉丸子汤的做法？
答材料：主料：肉丸子200g，冬瓜300g。
辅料：油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，香油适量。
做法：
1.先把葱姜切碎，要切好。
2.冬瓜去皮洗净切片，一定要清洗干净。
3.肉馅倒油酱油面酱搅拌，要搅拌均匀，这样味道更好些。
4.放盐要适量，不要放的太多。
5.放味精搅拌，要均匀。
6.到香油搅拌，要均匀。
7.葱炝锅倒冬瓜翻炒，注意力度，不要多大，以防冬瓜坏掉。
8.倒在煮锅里放水。
9.放盐适量。
10.锅开汆丸子。
11.放粉丝锅开就关火
从上文，大家可以得知关于冬瓜肉丸汤的做法大全窍门的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，若米知识希望这篇文章对大家有帮助。
