今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊豆角焖挂面怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
豆角面片家常做法?
优质回答材料:
面粉250克,豆角一把,水125克,胡萝卜半根,鸡蛋三个,盐2+5克,胡椒粉少许
做法:
1.容器中倒入面粉加水和2克盐
2.搅拌均匀
3.和成一个光滑的面团,稍醒30分钟
4.然后将面团擀长擀圆
5.擀得稍薄一点后
6.切成大小相等的条
7.将条儿用手揪成一小块一小块的面片
8.全部揪好后,撒少许面粉
9.然后将面粉和面片混合均匀备用。这样做,是为了防面片粘在一起
10.鸡蛋打散在碗中,搅拌均匀
11.豆角切段,胡萝卜用切成形状
12.锅中水开后,倒入面片
13.水浮起后
14.关火,面片浮起就是熟了
15.然后将面片捞出,放在冷开水中备用
16.锅中放油,将鸡蛋倒入
17.然后用筷子不停的搅拌,将鸡蛋搅拌散开
18.加入适量的水,用中火煮5分钟,汤会变白
19.然后倒入豆角段和胡萝卜片,加入适量的胡椒粉和盐关火
20.将面片捞在碗中,再倒入豆角鸡蛋汤即可
电压力锅做豆角焖挂面的做法?
优质回答材料:面条300克、 西红柿2个 、 豆角150克 、 辣椒适量 、 洋葱半棵 、 香菇2朵、盐3克、生抽1勺、香油少许
做法 :
1、四季豆摘好,清洗干净,切段,焯水。西红柿切块,洋葱切块。
2、面条放入蒸锅蒸熟,面条一定要选用水分比较多的面条,粗细按个人喜好。
3、炒菜,热锅倒食用油,下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀,加入生抽、盐。菜不必炒太熟,炒出汁即可,然后放入蒸好的面条小火闷。
4、焖面一定要舍得放油,一是不易粘锅,二是可以锁住面条水分,这样焖出来的有嚼劲。
5、焖几分钟熟透了,关火,加入香油翻拌均匀即可
乌冬挂面可以做豆角焖面吗?
优质回答可以
1/12豆角摘好掰成小段、土豆切小条、蒜切片备用
2/12热锅冷油 下花椒与干辣椒(干辣椒切段)炒香
3/12加入肉片 炒至半熟
4/12加入豆角,加些盐一起翻炒
5/12然后用锡纸或者锅盖盖上 焖五分钟左右
6/12同时另一个锅,烧开水,下入乌冬面煮至六成熟左右(如果您用的面不够粗厚,可以省去煮面,这一步)
7/12把面条捞起、过下凉水,备用
8/12此时把豆角锅的锡纸或锅盖拿开,加入土豆,再加些盐、两勺酱油
9/12然后把乌冬面倒入锅中
10/12加入一小碗开水
11/12再盖上锡纸或锅盖 继续焖至熟
12/12装碗即食
从上文内容中,大家可以学到很多关于豆角焖挂面怎么做好吃的信息。了解完这些知识和信息,若米知识希望你能更进一步了解它。