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豆角焖挂面怎么做好吃--豆角面片家常做法?

导读豆角面片家常做法?优质回答材料:面粉250克,豆角一把,水125克,胡萝卜半根,鸡蛋三个,盐2+5克,胡椒粉少许做法:1.容器中倒入面粉加水和2克盐2.搅拌均匀3.和成一个光滑的面团,...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊豆角焖挂面怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

豆角面片家常做法?

优质回答材料:

面粉250克,豆角一把,水125克,胡萝卜半根,鸡蛋三个,盐2+5克,胡椒粉少许

做法:

1.容器中倒入面粉加水和2克盐

2.搅拌均匀

3.和成一个光滑的面团,稍醒30分钟

4.然后将面团擀长擀圆

5.擀得稍薄一点后

6.切成大小相等的条

7.将条儿用手揪成一小块一小块的面片

8.全部揪好后,撒少许面粉

9.然后将面粉和面片混合均匀备用。这样做,是为了防面片粘在一起

10.鸡蛋打散在碗中,搅拌均匀

11.豆角切段,胡萝卜用切成形状

12.锅中水开后,倒入面片

13.水浮起后

14.关火,面片浮起就是熟了

15.然后将面片捞出,放在冷开水中备用

16.锅中放油,将鸡蛋倒入

17.然后用筷子不停的搅拌,将鸡蛋搅拌散开

18.加入适量的水,用中火煮5分钟,汤会变白

19.然后倒入豆角段和胡萝卜片,加入适量的胡椒粉和盐关火

20.将面片捞在碗中,再倒入豆角鸡蛋汤即可

电压力锅做豆角焖挂面的做法?

优质回答材料:面条300克、 西红柿2个 、 豆角150克 、 辣椒适量 、 洋葱半棵 、 香菇2朵、盐3克、生抽1勺、香油少许

做法 :

1、四季豆摘好,清洗干净,切段,焯水。西红柿切块,洋葱切块。

2、面条放入蒸锅蒸熟,面条一定要选用水分比较多的面条,粗细按个人喜好。

3、炒菜,热锅倒食用油,下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀,加入生抽、盐。菜不必炒太熟,炒出汁即可,然后放入蒸好的面条小火闷。

4、焖面一定要舍得放油,一是不易粘锅,二是可以锁住面条水分,这样焖出来的有嚼劲。

5、焖几分钟熟透了,关火,加入香油翻拌均匀即可

乌冬挂面可以做豆角焖面吗?

优质回答可以

1/12豆角摘好掰成小段、土豆切小条、蒜切片备用

2/12热锅冷油 下花椒与干辣椒(干辣椒切段)炒香

3/12加入肉片 炒至半熟

4/12加入豆角,加些盐一起翻炒

5/12然后用锡纸或者锅盖盖上 焖五分钟左右

6/12同时另一个锅,烧开水,下入乌冬面煮至六成熟左右(如果您用的面不够粗厚,可以省去煮面,这一步)

7/12把面条捞起、过下凉水,备用

8/12此时把豆角锅的锡纸或锅盖拿开,加入土豆,再加些盐、两勺酱油

9/12然后把乌冬面倒入锅中

10/12加入一小碗开水

11/12再盖上锡纸或锅盖 继续焖至熟

12/12装碗即食

从上文内容中,大家可以学到很多关于豆角焖挂面怎么做好吃的信息。了解完这些知识和信息,若米知识希望你能更进一步了解它。

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作者: 若米知识

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