今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊450克吐司面包的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
面包怎么做？
最佳答案吐司面包
吐司面包的用料
高筋粉280克 鸡蛋1个
酵母3克 牛奶130克
黄油30克 白糖50克
盐2克 450克吐司盒1个
吐司面包的做法
步骤1
除黄油以外其它食材全部放入面包机揉15分钟。
步骤2
加入黄油继续揉15-20分钟，这种状态是出膜的状态了，发酵至两倍大。
步骤3
发酵好取出排气，分成三等份，松驰10分钟。
步骤4
分别擀成牛舌状，从上往下卷。
步骤5
然后再重复一次，擀成牛舌状从上往下卷。
步骤6
放进吐司盒进行二次发酵至9分满。
步骤7
大概就是这样了，盖上盖子，烤箱提前预热10分钟，中下层上下火170度35分钟，温度仅供参考。
步骤8
出炉后放烤盘上晾凉切片。
步骤9
一定要晾凉切，我这是没晾凉就切，所以切出来很难看，但是一点都不影响口感，非常松软，奶香浓郁！
450吐司面包配方 简单的配方来了
最佳答案1、准备材料：牛奶40克、水60克、鸡蛋30克、炼奶15克、盐3克、细砂糖30克、酵母3克、高筋面粉220克、全麦粉30克、黄油35克
2、称量好所有材料备用，把除黄油以外的其他材料放入面包机中揉成光滑面团。
3、加入黄油继续揉至完全阶段。
4、用手可以拉出大片薄膜即可。
5、揉好的面团室温发酵，大约2小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。
6、发酵好的面团排气。
7、等分三分，揉圆，松弛10分钟。
8、松弛好的面团，再次排气擀长，然后自上而下卷起。再次松弛10分钟。松弛好之后再次如图擀长。
9、自上而下卷起，捏紧收边。放入模具，进行二次发酵，烤箱160度预热。
10、二次发酵至模具的九分满即可。
11、放入烤箱，160度40分钟。出炉即可脱模。
吐司面包如何制作?
最佳答案450g 吐司模一个
高筋粉270克
鸡蛋50克
细砂糖25克
鲜奶油30克
牛奶30克
奶粉30克
黄油20克
盐3克 （1/2 小勺）
发酵粉5克 （1小勺）
汤种92克：50克高粉+250克水搅匀，放入锅内小火加热至65度，（没有温度计的可以通过观察表面出现纹路，浓稠确定），期间要不停搅拌，做好之后放凉即可称量使用，剩余的在保持干净的情况下，密封冷藏可备下次使用，可保存1-2天，一旦出现汤种面糊变灰就不可再使用！）
制作过程
1.牛奶倒入碗内用微波炉100%火力加热20秒。
2.放温（38度左右，不烫手为宜），加入发酵粉，搅匀，制成发酵水。
3.高粉+鸡蛋+糖+盐+奶粉+汤种+鲜奶油微和一下加入发酵水， 摔揉成团且表面比较光滑，加入20克黄油继续摔揉至完全扩展阶段（即出现有韧性且透光的薄膜，用手捅破后呈现光滑的圆圈形）。 <揉面阶段只用了16分钟，要注意摔揉的力量和，我用的是边摔边揉的方法>
4.放到温暖处盖上保鲜膜，发酵到2倍大，用手指沾面粉在面团上戳一个洞，洞口不会回缩。（此过程为第一次发酵，大约40分钟，我是放在室温的，28-29度。在此空闲时间可将土司模刷一层黄油。）
5.取出，轻轻用手拍去面团内的空气，分割为两份，滚圆，松弛（此过程为中间发酵，15分钟。在此空闲可将烤箱预热到160度）。
6.将两面团用擀面杖擀成椭圆形，擀好后的面团反过来，使原来在下面的那一面朝上，从上往下卷起来。
7.面包卷放入吐司模，盖上保鲜膜，在烤箱上放烤架，其上再铺成拧干的湿毛巾（注意别盖住出气孔哈）发制土司模的7-8分满。
8.放入烤箱下层（有四层的话，放入中下层），160度30分钟。（具体时间可根据自家烤箱增减)
9.趁热取出脱模，放凉。
450g吐司面包配方是什么？
最佳答案450g吐司面包最佳配方：高筋粉250g，鸡蛋1个，牛奶（或者清水）90~100g，黄油20g，白砂糖25g，盐1.5g，干酵母5g。
吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。
吐司是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，在香港的茶餐厅也有，原料是方包，放在烤面包机（香港称作“多士炉”）烤至香口，取出，在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食。
烤面包的由来介绍：
烤面包是由一位法国人Grard Depardieu于1491年发明的，发明的原因其实是因为“意外”，是因为别的原因而发现了另一个更好的东西，而这位先生一直想要发明一种机器可以把一片一片的面包变成黄金。
后来被法国国王知道了，国王限他两个星期要把这种可以把面包变成黄金的机器发明出来，当然，最后他并没有成功发明，最后只好拿着面包和烤面包机硬着头皮去见国王。
当面包从烤土司机器中跳出来时，大家一看也知道那不是黄金，这位先生差点要被砍头了，临门一脚，在土司上放了奶酪献给国王吃。
国王吃了之后，觉得真是美味，简直比黄金更有价值，于是没有砍他的头，并且命名为这种面包为“吐司”(Toast)。 Toast是这位国王的女儿的名字，因此，就有了吐司的名称。
内容参考：百度百科-吐司面包
超软450克吐司面包做法是什么？
最佳答案准备材料：吐司粉400克、奶粉35克、盐3克、白糖40克、酵母3克、黄油30克、鸡蛋（55克）1个、纯牛奶125克
1、准备食材。
2、厨师机桶里先放液体，牛奶和鸡蛋，白糖和盐放两边，预留10克液体，因为每种面粉吸水率不同，不够再添加。
3、倒入奶粉和吐司粉，在面粉中间挖一个洞放入酵母粉，盐和白糖不要和酵母直接接触，以免会影响酵母的活性。
4、二档揉面直到能拉出结实的粗膜。
5、把面团转移到案板上，无需发酵，无需滚圆，直接分割三个面团，稍微整理一下，盖上保鲜膜防止风干。
6、取一个面团，无需松弛，直接用擀面杖从中间往两头擀开，长大约40公分长。
7、无需翻面，直接从上往下卷，卷的时候力度要匀称，三个依次卷好，盖上保鲜膜防止风干。
8、取一个卷起来的卷，无需松弛，用擀面杖直接从中间往两头擀开，长约50公分。
9、从上往下卷起来，卷的时候力度要匀称，三个依次卷好。
10、放入吐司盒子，送入温度35度，湿度75度的发酵箱发酵，没有发酵箱盖上保鲜膜放入烤箱，放一碗温水增加它的湿度，发酵到9分满。
11、送入预热好的180度的烤箱，烤30分钟。
12、时间到后就可以取出食用了。
超软450克吐司面包做法是什么？
最佳答案主料：高筋粉88g、水50g、干酵母1.5g、盐1.2g、奶粉2.6g
辅料：高筋粉38g、盐1.2g、蜂蜜20g、菠萝蜜核粉32g、奶粉4g、盐1.2g、砂糖4g、全蛋10g、干酵母0.6g、黄油10g、熟菠萝蜜核50g。
蜂糖菠萝蜜核面包的做法
1、中种面团：高筋粉88克，水50克，干酵母1.5克，盐1.2克，奶粉2.6克主面团：高筋粉38克，蜂蜜20克，菠萝蜜核粉32克，奶粉4克，盐1.2克，砂糖4克，全蛋10克，干酵母0.6克，黄油10克，熟菠萝蜜核50克。
2、将中种料混合。
3、揉匀成光滑面团，放入冰箱冷藏17小时。
4、主面团：高筋粉38克，蜂蜜20克，菠萝蜜核粉32克，奶粉4克，盐1.2克，砂糖4克，全蛋10克，干酵母0.6克，黄油10克，熟菠萝蜜核50克。
5、将除黄油和菠萝蜜核颗粒以外的主面团料与中种面团放入面包机，启动和面程序。
6、搅拌成光滑面团，加入黄油，继续搅拌。
7、至能拉出薄膜。
8、取出，加入切成小块的的菠萝蜜核。
9、揉成均匀面团，放入大碗，进行基本发酵。
10、面团长大至两倍。
11、排气，揉搓成长条状，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
12、擀成长方形。
13、两边向内交叠，宽度与土司盒一致。
14、翻面，收口向下。
15、放入土司模中，最后发酵。
16、面团长至八分满，
17、表面筛上高筋粉。
18、用刀片沿长边划上两刀。
19、放入烤箱，中下层，180度，烤约30-35分钟。
20、表面金黄，出炉。
从上文内容中，大家可以学到很多关于450克吐司面包的做法的信息。了解完这些知识和信息，若米知识希望你能更进一步了解它。
