今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊韩式土豆骨头汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
韩国脊骨土豆汤的家常做法怎么做好吃
答食材用料
猪脊骨2kg
土豆6个相克食物
泡菜1棵
芝麻叶20张
葱1根相克食物
洋葱1/2个相克食物
辣椒面4大勺
大酱2大勺
蒜末2大勺
香油适量
食盐、胡椒粉适量
韩国脊骨土豆汤的做法
1.猪脊骨2kg、土豆6个、芝麻叶20张、和洗过的泡菜准备好
2.猪脊骨洗后泡在水中1-2小时除去血水
3.猪脊骨放入锅内起火烧开
4.烧开后将水倒掉并洗净浮沫 控水
5.刚才准备的泡菜洗后放入辣椒面4大勺、大酱1大勺、蒜末2大勺、适量的香油、食盐和胡椒粉
6.拌匀放置一边备用
7.将大葱和洋葱同猪脊骨一起放入锅内,换上清水(水刚好没过猪脊骨)水开后换小火炖煮大约1小时
8.煮到肉与骨可以稍分离的状态,将大葱和洋葱捞出,放入土豆
9.放入腌好的泡菜,盖锅在煮半个小时
10.炖至土豆酥软,放入切好的芝麻叶
11.香喷喷的脊骨土豆汤就做好啦~装盘享用吧
韩国人最喜欢吃的食物都是哪些?
答韩国人最喜欢吃的5种食物,第四种是韩剧里男女主最爱吃的
虽说他在节目中表现得有些夸张,但是你要是看完接下来讲的韩国人眼中的美食你就会知道为什么他会有这种表现了。
脊骨土豆汤
很多韩国吃播播主都曾播过脊骨土豆汤,看的屏幕这头的网友是口水直流三千尺,大晚上也燃烧起了浓浓吃欲。大块大块脊骨上附着香嫩可口的肉,炖煮后吸收了充分的汤汁,一口下去肉香在口中四溢,除脊骨外食材相当丰富,有土豆、辣白菜、金针菇、豆腐、年糕片等多种蔬菜,营养丰富利于消化,据说还有醒酒的功效。没有比汤水咕嘟咕嘟冒热气时下手开吃更幸福的事啦。
爽口小白菜
什么,这也是韩国人最爱吃的菜?生菜、芝麻、醋等放在一起一拌,就成了韩国人最下饭的菜了。小编觉得这根本难以下饭吧,要是喝酒的时候,当做一个开胃菜还不错,要是天天吃,估计得吐吧!其实说来说去这道菜还是泡菜!
海带汤
看韩剧里的人冬天喝热气腾腾的海带汤还挺馋人!韩剧里人生日的时候最爱喝的就是海带汤,你们看看这碗汤有什么好喝的,放中国估计放三天也没人会动一下,真的很怀疑韩国人吃的都是什么东西,都有什么说气呢?我是不知道,你们知道吗?
韩国烤肉
几乎每部韩剧中,都有男女主角一起吃烤肉的画面。国内也有许多韩国的烤肉店,或许只有去韩国吃,才能感受到韩国烤肉的正宗风味。小编吃过一次,可能是不正宗,感觉和自助烤肉店的味道,没什么不同。
炸鸡
每次看韩剧时,主角吃炸鸡的画面就会让我口水直流。炸鸡配啤酒可谓是最完美的组合,炸鸡的口味也由很多种。
韩国辣土豆排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
答1.猪大骨或脊骨买的时候切大块,回来冷水浸泡2小时去血水。放锅里焯水,焯水时放几片生姜和大蒜,以及一小勺韩国大酱。3、4分钟后捞出冲净血沫。(忘拍照了,焯水应该都会吧。图为韩国大酱,大超市一般都有卖)
2.锅里加新水,放入焯过水的猪骨,加入半个洋葱、几段大葱、半个苹果、几片姜蒜,以及一勺大酱,几粒黑胡椒,两勺清酒,没清酒就随便放点其他烧酒、白酒、料酒之类的。烧开后转中小火炖1小时左右。
3.肉煮烂后把肉骨头捞出单放,汤里的调料也全部用漏勺捞出扔掉,只留肉汤。
4.白菜、土豆、韭菜洗净,土豆切大块,韭菜切段,白菜焯水后切段。
5.肉汤里放入土豆和焯过水的白菜,煮至土豆微烂。
6.肉骨头重新放入汤里,汤里加入1-2勺韩国辣椒粉和一勺韩国辣酱,少量盐,一勺韩国酱油,没有就用生抽。辣椒粉最好用韩国的,中国的辣椒粉好像不大一样。
7.煮五分钟后加入韭菜稍煮一下就完成了。如果想更地道就再放入紫苏粉和芝麻叶,可是这里不好买,不放也可。
无论你的行为是对是错,你都需要一个准则,一个你的行为应该遵循的准则,并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完韩式土豆骨头汤的做法—韩国土豆汤的骨头,若米知识相信你明白很多要点。