导读萝卜海带排骨汤做法?最佳答案食材准备:白萝卜一根,排骨500g,干结海带20g,盐适量,生姜适量,醋适量步骤:1、干结海带要提前用清水泡,仔细清洗干净,切细条,放置碟子中待用...
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萝卜海带排骨汤做法?
最佳答案食材准备:白萝卜一根,排骨500g,干结海带20g,盐适量,生姜适量,醋适量
步骤:
1、干结海带要提前用清水泡,仔细清洗干净,切细条,放置碟子中待用。
2、 白萝卜洗净,削皮后,切成块,放置碟子中待用。
3、排骨洗净斩件,用沸水焯下,清水洗净沥干净。
4、锅中一次加入足量的清水,放入排骨和姜片,再加一小勺醋调均煮开(加醋可让骨头中的钙质溶出)。
5、等排骨煮开锅后加入准备好的白萝卜,再加入海带。
6、 大火煮至沸腾,转小火慢煲一个半小时。
7、加入食盐,调好味,即可出锅。
小贴士:
1、排骨要焯下水去味,这样煲出来的汤才纯;
2、要提前用淘米水充分浸泡开干海带;
3、准备一点姜末,吃时随自己的口味添加,味道会更好。
水果萝卜炖排骨好吃吗?
最佳答案水果萝卜炖排骨是一道美味的菜肴,口感鲜美,营养丰富。水果萝卜的甜度和脆度与排骨的鲜香相得益彰,使得这道菜肴成为很多人喜爱的选择。
在炖煮过程中,可以先将排骨用油煸炒一下,使其表面微微焦黄,再加入水果萝卜和适量的清水一起炖煮。炖煮时可以根据个人口味加入适量的调味料,如盐、料酒、姜片等,使菜肴更加符合自己的口味。
水果萝卜炖排骨的口感鲜美,肉质酥烂,汤汁浓郁,是一道适合冬季食用的温暖菜肴。同时,这道菜肴也富含营养,如蛋白质、维生素和矿物质等,对身体健康有益。
总的来说,水果萝卜炖排骨是一道非常好吃的菜肴,可以尝试着制作一下,享受其中的美味和营养。
从上文,大家可以得知关于排骨汤里面放什么菜好吃的一些信息,相信看完本文的你,已经知道怎么做了,若米知识希望这篇文章对大家有帮助。
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