今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊产妇猪蹄炖汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
能让产妇下奶的黄豆炖猪蹄怎么做？
答猪蹄洗净切块，黄豆提前泡发。
锅中加入足够的水，放入猪蹄，加入生姜和料酒，大火烧开后撇去浮沫，然后转小火炖煮1小时。
1小时后，加入泡发的黄豆，继续炖煮1小时。
最后加入适量的盐调味，再炖煮10分钟左右即可。
注意事项：
猪蹄最好选用前蹄，因为前蹄的骨头较多，炖出来的汤更有营养。
黄豆需要提前泡发，否则不容易煮熟。
炖煮的时间可以根据个人喜好和猪蹄的大小来调整。
产妇在坐月子期间，饮食应以清淡、易消化为主，避免过于油腻的食物。
这道黄豆炖猪蹄不仅可以提供丰富的营养，还有助于产妇下奶，是非常好的月子餐选择。
产妇炖腊猪脚的最正宗做法？
答材料：当归、黄芪、党参、红枣、黄豆各适量，猪蹄200g、姜片少许、盐适量。
做法：
1、提前将黄豆用清水浸泡2小时左右泡发;
2、将当归、黄芪、党参、红枣放水里泡10分钟左右，捞出待用;
3、锅中注入清水煮沸，倒入洗净的猪蹄，燎去脏污和血水，捞出沥干;
4、锅中注入适量的水，倒入猪蹄、加入红枣、党参、黄芪、黄豆、姜片拌匀;
5、盖上盖子，用大火煮开后转小火熬90分钟左右;
6、关火，揭盖，加入适量的盐，拌匀，即可盛出。
产妇猪蹄子怎么炖好吃？
答用料：猪蹄2只、黄豆300克、花生1小把、盐适量、料酒3勺、姜1块
1、把猪蹄冷水下锅，焯水后倒掉焯烫猪蹄的水。
2、黄豆提前泡发，姜要多放而且去皮切片，花生一把，紫皮花生会把汤的颜色弄红。
3、然后把炒好的猪蹄一一放入炖锅里即可。
4、最后加入所有食材，多放一些水，煲上三个小时。
5、到时间后，捞出猪蹄和花生可以吃了。
小贴士
1、猪蹄一定要焯水，料酒得放，否则会有一种腥臊味道。
2、猪蹄汤还可以放玉米，胡萝卜等。
3、这道汤对产妇特别下奶，没生孩子的成人很补益气血。
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